Yulaf ezmesi çok sık kahvaltılık gevrekler yapmak için kullanılır. Bazen çeşitlilik istersiniz. O zaman lezzetli ve sağlıklı bir kurabiye pastası yapabilirsiniz. Pasta ekstra kalori içermez, diyet tatlısı olarak kabul edilebilir.
Bu gerekli
- - pişirme kabı;
- - mutfak robotu veya kıyma makinesi;
- - karıştırıcı;
- - parşömen.
- Test için:
- - yulaf ezmesi 1, 5 bardak;
- - şeker 1/3 bardak;
- - yumuşak tereyağı 100 gr;
- - kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- Doldurmak için:
- - az yağlı süzme peynir 250 gr;
- - tavuk yumurtası 2 adet;
- - şeker 1/3 bardak;
- - 200 g dondurulmuş meyve karışımı;
- - vanilya şekeri 0,5 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. Tereyağını şekerle iyice öğütün. Yulaf ezmesini bir mutfak robotunda veya kıyma makinesinde öğütün. Onlara kabartma tozu ekleyin ve şeker karışımı ile birleştirin. Hamuru karıştırın. Kırılgan olmalıdır.
Adım 2
Lor doldurma pişirme. Geniş bir kaba süzme peynir, yumurta, şeker ve vanilya şekerini koyun ve mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Hazırladığınız hamurun 2/3'ünü kalıba koyun ve elinizle veya kaşık yardımıyla kalıbın tabanına eşit şekilde yayın. Kurabiye hamurunun üzerine lor dolgusunu yerleştirin. Sonra donmuş meyveleri koyun ve lor kütlesine hafifçe bastırın. Şimdi kalan hamurla hepsini kaplayın.
4. Adım
Pastayı fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 180 derecede 40 dakika pişirin. Kek tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın ve porsiyonlara bölün.
