Unsuz pasta. Kulağa garip geliyor. Aslında bu da mümkündür. İşte hiç un gerektirmeyen bir elmalı turta tarifi. Lezzetli ev yapımı keklerle kendinizi şımartın.
Pişirme için unun gerekli olduğu genel olarak kabul edilir. Bunun hiç de böyle olmadığı ortaya çıkıyor. Un içermeyen bir kek pişirebilirsiniz.
kremalı elmalı turta
İhtiyacımız var:
- 1 kg tatlı elma
- 200 gr. beyaz ekmek veya somun,
- biraz portakal kabuğu rendesi,
- 50 ml krema
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- kalıp için tereyağı ve ekmek kırıntıları.
Pastayı yapmaya başlayalım. Elmalar yıkanmalı, soyulmalı, tohumlanmalı ve orta rende üzerine rendelenmelidir. Ekmeği bir kıyma makinesinden geçirin, üzerine elma, şeker, krema, portakal kabuğu rendesi ve nişasta ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve bir karıştırıcı ile dövmek daha iyidir. Bir fırın tepsisini yağlayın, ekmek kırıntıları serpin ve elde edilen hamuru içine koyun.
Fırın önceden 180 dereceye ısıtılmalı, pastayı içine koyun ve kızarana kadar pişirin. Bu ortalama 30-40 dakika sürer. Pişirme hazır olduktan sonra soğutulması ve ardından kalıptan çıkarılması gerekecektir. Bulduğunuz hemen hemen her şeyle süsleyebilirsiniz. Her ne kadar bu pasta dekorasyon olmadan bile iyi görünecek. Böylece elmalı turta un kullanılmadan hazır hale gelir, örnek almak için evi arayabilirsiniz.
