Yulaf ezmeli pandispanya hazırlamak çok kolay (hamur oluşturmak 10 dakika ve pişirmek 40 dakika) ve lezzetli. Yulaf ezmeli kurabiye gibi tadı var ama çok daha yumuşak ve daha aromatik.
Bu gerekli
- Margarin veya tereyağı - 300 gr
- Yumurta - 3 adet.
- Şeker - 250 gr
- Un - 250 gr
- Yulaf gevreği - 250-300 gr
- Tuz - 1 çay kaşığı
- soda - 0,5 çay kaşığı
- Kakao tozu, bal, tarçın, vanilin, zencefil, kuru üzüm, susam veya tercih ettiğiniz herhangi bir katkı maddesi
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, hamur, margarin veya tereyağını yoğuracağımız bir kaba koyarız (tadı etkilemez, sadece kişisel tercihler vardır), yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarmak daha iyidir., bir yumurta, şeker (şeker ne kadar fazlaysa, turta o kadar tatlıdır, ancak sertliği de daha fazladır - 250 g seçeneğinde durdum).
Ve her şeyi iyice karıştırın. Aşağıdaki resmi almalısınız.
Adım 2
Ardından, şunu ekleyin:
- tuz, - soda (sönmeyin!), - kakao tozu (keke harika bir çikolata tadı veriyor bu pastayı kakaosuz ailem için yapmıyorum ama istemezseniz ekleyemezsiniz; kaydıraklı yaklaşık 2 yemek kaşığı koydum), - vanilin, tarçın, zencefil (bunlar da bu turtadaki ailemiz için vazgeçilmez baharatlardır; vanilin - 1 poşet, tarçın, zencefil - yaklaşık yarım çay kaşığı veya daha az), - bal, kuru üzüm, diğer katkı maddeleri (tadına göre).
Her şeyi tekrar karıştırın.
Aşama 3
Şimdi gerçek yulaf ezmesini ekliyoruz. Ve tekrar karıştır
Ne kadar çok olursa, kek o kadar az yumuşak olur. Ama kesinlikle onlarsız hiçbir şekilde. Deneme yanılma yoluyla 250-300 gr'a karar verdim.
4. Adım
Un ekleyin, tekrar karıştırın. Görünüşe göre bu henüz çok iştah açıcı bir resim değil.
Adım 5
Hamur hazır. Bir fırın tepsisine yayıyoruz. Tercihen kağıt üzerinde veya silikon kalıpta.
6. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz.
180-200 derecede 30-40 dakika pişirin.
Sonuç olarak, bu zaten oldukça güzel ve çok yumuşak yulaflı pandispanya elde ediyoruz.
