Zengin bir tada ve çikolata katmanlarına sahip çikolatalı dondurma çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Evde yapımı çok kolay olan bu tatlıyı çikolata severler çok beğenecek.
Bu gerekli
- - krem %33 400 ml;
- - bir kutu yoğunlaştırılmış süt 380 g;
- - çikolata 160 gr;
- - 1.5 yemek kaşığı kakao slayt + 1 yemek kaşığı ile. yağmurlama için.
Talimatlar
Aşama 1
Soğutulmuş kremayı, kararlı zirvelere kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Adım 2
Çırpılmış kremada, yoğunlaştırılmış sütü bir kaşık kullanarak çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
Aşama 3
100 gram çikolatayı bir su banyosunda eritin. Erimeye başlar başlamaz, yoğunlaştırılmış süt ve krema karışımına elle de çok dikkatli bir şekilde eklemeniz gerekir. 1,5 yemek kaşığı kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Kalan 60 gram çikolatayı bir su banyosunda eritin. Bir yemek kaşığı eritilmiş çikolatayı karıştırmadan karışımın ortasına dökün. Ardından, karışımın ortasında birkaç dairesel hareket yapın, böylece çikolata onunla karışmaz, sadece çizgiler bırakır. Sadece birkaç dairesel hareket yeterlidir.
Adım 5
Şimdi karışımı dondurmak için hazırlıyoruz. Kalan erimiş çikolatadan ince bir karışım tabakası ile bir kremsi karışım tabakasını değiştirin. Dondurma ile bitmiş kabı dondurucuya koyun. 8 saat sonra lezzetli bir çikolatalı tatlı şekerlemenin tadını çıkarabilirsiniz.
6. Adım
Dondurmanın hoş bir dokusu var, biraz esniyor. Çikolata belirgindir, çikolata katmanları daha da zengin bir tat katar. İki saat sonra dondurma biraz donduğunda üzerine kakao tozu serpin.
