Fudge bir iris türüdür. Bu yemek geleneksel bir İngiliz inceliği olarak kabul edilir. Hazırlanması için birçok tarif var. Sadece şekerleme ile değil, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, fındık veya kuru meyvelerle de şekerleme yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 50 gr fındık
- - 20 gr tereyağı
- - 150 gr sütlü çikolata
- - 150 gr bitter çikolata
- - Konyak
- - 1/2 kutu yoğunlaştırılmış süt
- - 100 gr hatmi
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı bir rende ile öğütün veya küçük parçalara ayırın. İş parçasını bir su banyosunda eritin ve yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Malzemeleri iyice karıştırın.
Adım 2
Çikolata kütlesine iki yemek kaşığı brendi ve tereyağı ekleyin. Karışımı tekrar bir su banyosuna koyun ve sürekli karıştırarak tüm bileşenler tamamen eriyene kadar bekleyin.
Aşama 3
Boş çikolataya doğranmış fındık ve marshmallow ekleyin. Çikolata karışımını bir kalıba koyun veya birkaç küçük kaba dökün. Örneğin geniş gözlük veya gözlük kullanabilirsiniz.
4. Adım
İş parçasını birkaç saat buzdolabına koyun. Karışımın sertleşmesini bekleyin, kalıptan çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.
Adım 5
Ek olarak, eritilmiş çikolatayı şekerlemenin üzerine dökebilir veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
