Gunkanlar son zamanlarda çeşitli sushi barların menülerinde daha sık yer almaya başladı. Hepsi öncelikle dolgularda birbirinden farklıdır. Bunlardan hangisi bu yemek için en lezzetli ve uygun?
1. Krem peynirli balık.
En popüler dya gunkan dolgularından biri taze, haşlanmış, tütsülenmiş, tuzlanmış ve hatta bir tabak pirinç ve krem peynir üzerinde kızarmış balıktır. Yemek pişirmek için küçük parçalar halinde kesilmiş taze somon ve "kaymak" gibi peynir kullanmak en iyisidir.
Pirincin üzerine bir kat peynir konur ve ardından seçilen yöntemle veya çiğ doğranmış balık kullanılarak pişirilir.
2. Kırmızı havyar, tobiko havyarı
Genellikle gunkanlar havyarla pişirilir. Kırmızı, ahududu, yeşil ve hatta siyah havyar olabilir. Çoğu, suşi ve rulolar için her şeyi satan tema mağazalarından satın alınabilir.
Dolgu için kırmızı havyar seçildiyse, pilavla arasına dilerseniz biraz krema ve lor peyniri de ekleyebilirsiniz.
3. Kızarmış tavuk ve yeşil soğan
Kızarmış tavuk ve ince doğranmış yeşil soğan, pilav ve deniz yosunu ile çok ilginç bir şekilde gider. İç harcın fazla kurumaması için evde de yapılabilen baharatlı sos ile karıştırılmalıdır. Gunkanlar için tavuk göğsü en iyi seçimdir. Kızartmadan önce eti hafifçe dövmeniz önerilir.
4. Baharatlı Japon mayonezli Kalmar.
Bu durumda ana şey kalamarları sindirmek değil, aksi takdirde sadece yemeği mahvedebilirler.
