Bento, pirinç, balık, et, sebze ve tatlı ile porsiyonlarda paketlenmiş ilginç bir Japon öğle yemeğidir. Bir kapta basitçe paketlenmiş yiyeceklerden temel farkı, bento'nun pratikte herkesin yaratabileceği bir sanat eseri olmasıdır. Yemek sadece lezzetli görünmekle kalmaz, aynı zamanda göze de hoş gelir.
Bento çocuklar arasında popülerdir ve çoğunlukla onlarla birlikte okula götürülür. Herhangi bir mağazadan bir kutu yiyecek satın alınabilir, ancak Japon kadınları, aynı malzemeler kullanılsa bile, her yeni bir şey elde edildiğinde, hayal gücü ve beceri göstererek, kendi başlarına ürün seçmeye çalışırlar.
Bento yapmak için uyulması gereken bazı kurallar vardır. Bunlardan en önemlisi, yiyeceklerin porsiyonlara bölünmesi, tek öğünde yenecek şekilde tasarlanmasıdır. Bentodaki oranlar şu şekildedir: 4 parça pirinç, 3 - garnitür, 2 - sebze ve her zaman tatlı.
Japon kadınları porsiyonları kendi aralarında bölüştürmek için bölmeli özel beslenme çantaları alıyorlar. Bento için seçilen yiyecekler sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda parlak olmalıdır, böylece onlara bakmaktan tükürük akmaya başlar.
Ürünler birbirine karışmayacak şekilde paketlenmelidir. Seçilen ürünlerin kokularını dikkate almak zorunludur. Örneğin, aromalı yiyecekler seçerseniz ve tatlı olarak kurabiye veya havadar bir kek kullanırsanız, tatlı kokuları emecektir.
Bento oluştururken, Japon kadınları herhangi bir yardımcı malzeme kullanır - makas, şablonlar, fırçalar, kürdan. Sonuçta bento sadece yemek değil, aynı zamanda bir sanat eseridir.
Çocuğunuza okula götürebileceği alışılmadık bir öğle yemeği yapmayı deneyin, onun ne kadar heyecanlı olacağını göreceksiniz. Kendi hayal gücünüzü kullanabilir veya internetteki orijinal bento örneklerinde casusluk yapabilirsiniz.
