Herhangi bir kişinin, özellikle spor yapanların diyetinde, çoklu doymamış yağlar (linoleik ve folik asitler, omega 3/6/9) ve proteinler bulunmalıdır. Fıstık, onları içeren yiyeceklerden biridir. Ve fıstık ezmesi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Kalorisi ve besleyiciliği çok yüksektir, bu nedenle kahvaltı için iyidir. Ayrıca, yaşam için gerekli amino asitleri içeren ve kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olan, kolayca sindirilebilir bir bitki proteini içerir ve bu da onu fiziksel aktivite yapan kişilerin en sevdiği yiyeceklerden biri haline getirir.
Yer fıstığı doğal bir antioksidandır, bu nedenle kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltır. Bu fındık vitamin ve mineraller açısından zengindir ve özellikle kavrulduğunda faydalıdır. Fıstık ezmesi, yüksek magnezyum ve çinko içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun dayanıklılığını artırmaya yardımcı olur. Doğal fıstık ezmesi kandaki testosteron seviyesini yükseltir, hem kilo verme sürecinde hem de yağ yakmada hem de kas kütlesi oluşturmada faydalı etkisi olan, organlarda fazla yağ birikmesini önleyen, önleme için iyi bir araçtır. çeşitli hastalıklardan.
Fıstık ezmesinin çok az dezavantajı vardır. Birincisi, tamamen bireysel, alerjenitedir. Bir kişinin fındıklara alerjisi varsa, bu ürün onun için kontrendikedir. İkinci dezavantaj, düşük kaliteli kompozisyondur. Vicdansız üreticiler, bu kullanışlı ürünü satın alma arzusunu caydırabilir.
Ev yapımı makarna en faydalı olanıdır. Gereksiz ve zararlı katkı maddeleri içermeyecektir.
İçindekiler: fıstık, ayçiçek yağı, bal, tuz.
1. Yer fıstığı yıkanmalı ve kurumaya bırakılmalıdır. Daha sonra fırında kızarana kadar kurutun. Kabuk, somundan kolayca çıkmalıdır. Yer fıstığının hazır olup olmadığı tadına bakılarak belirlenebilir, çiğ ve yanmış olmamalıdır.
2. Kuru yer fıstığını soyun ve bir kahve değirmeni ile öğütün. Fıstık fıstık ezmesi salgılamaya başlayana ve öğütücü bıçakları hareket etmekte zorlanana kadar öğütmeniz gerekir. Bunu yaparken, öğütücünün aşırı ısınmadığından emin olun, aksi takdirde yanabilir. Yer fıstığı ile birlikte öğütücüye bir tutam tuz eklemek daha iyidir. Sonra bitmiş makarnada gevrek olmayacak.
3. Macun çok kalınsa, ona ayçiçek (veya soya fasulyesi) yağı ekleyebilirsiniz. 200 gram fıstık için yaklaşık 2 yemek kaşığı. yağlar.
4. Tat vermek için bal ekleyin. Fıstıklar hafifçe kavrulursa, zaten tatlı bir tada sahip olacaklardır. Bu durumda bal ihmal edilebilir.
5. Tekrar karıştırın. Bıçak eki olan bir blender kullanabilirsiniz.
