Mağazada limonata almamalısınız çünkü içlerine çok fazla kimya katıyorlar… Meyveli sodaları kendi ellerinizle yapmak daha iyidir.
Bu içecek sadece geleneksel limonatalardan daha sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda sıcakta çok daha iyi tazelenir.
Portakallı limonata yapmak için ihtiyacınız olacak: 3 portakal, 1 orta boy limon, tatmak için şeker, 700 ml su, tatmak için şişelenmiş maden suyu.
Portakallı limonata yapımı:
1. İçeceği hazırlamak için lezzete ihtiyacınız olacağından, portakal ve limonu iyice durulayın. Soğuk suyla iyice durulayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin (beyaz lifler rendelenmiş kütleye girmemelidir!). Kabuğu silindikten sonra portakal ve limonu soyun ve suyunu sıkın.
2. Lezzetini bir tencereye koyun, suyu dökün, oraya şeker ekleyin. Bu kütleye su dökün, kaynatın, bir veya iki dakika kaynatın ve 4-5 saat buzdolabında bir içecekle bir tencereye koyun.
3. Elde edilen şurubu süzün. Kullanmadan önce 1:1 oranında veya başka bir oranda köpüklü içme suyuyla karıştırın. Tam gazlı içecek elde etmek için şurubun tamamını suyla değil, servis yapmadan önce karıştırmak daha iyidir. Portakallı sodaya buz ekleyin, isterseniz nane ekleyin.
Faydalı ipucu: Muhtemelen kompozisyonu denemelisiniz, örneğin portakalları mandalinalarla değiştirin.
