Herhangi bir ürünün kendi raf ömrü vardır, bundan sonra onu yemek tehlikelidir. Evde yiyecekleri nasıl taze tutacağınızı bilmek sadece ailenin sağlığı için değil, aynı zamanda aile bütçesinden tasarruf etmek için de önemlidir.
Talimatlar
Aşama 1
Muzların tabanı streç filme sarılırsa, muzlar 5-7 gün daha uzun süre dayanır. Folyo aynı amaç için kullanılabilir.
Adım 2
Tereyağı sürülürse peynir tazeliğini mükemmel şekilde koruyacaktır. Bu kuru bir kabuk oluşumunu önleyecektir. Ayrıca peynirin raf ömrünü uzatmak için parşömen kağıdına sarılır.
Aşama 3
Elmalarla aynı torbada veya kapta saklanırsa patatesler asla filizlenmez.
4. Adım
Taze mantarlar, faydalı özelliklerini selofandan daha iyi bir kağıt torbada korur.
Adım 5
Süt ve süt ürünleri, sıcaklığın çok daha yüksek olduğu kapı bölmesinde değil, buzdolabının ana bölümünde saklanmalıdır.
6. Adım
Herhangi bir yiyecek attıktan sonra bozulur ve üzerinde küflenirse küf diğer yiyeceklere bulaşabileceğinden buzdolabı raflarını durulayıp dezenfekte etmeniz gerekir.
7. Adım
Taze otlar: dereotu, maydanoz, marul, fesleğen en iyi 2 haftaya kadar saklayacak folyoda tutulur. Depolamadan önce, yeşillikler yıkanmalı, sıralanmalı, sararmış yapraklar çıkarılmalı ve daha sonra folyoya yerleştirilmeli ve sıkıca kapatılmalıdır.
8. Adım
Taze çilekleri iki haftaya kadar saklamak için, çileklerin üzerine zayıf bir sirke solüsyonu (1 sirke: 10 su) dökün, ardından çilekleri süzün ve akan suyun altında durulayın, ardından soğutun. Sirke çözeltisi çok zayıftır ve çileklerin tadını bozmaz.
9. Adım
Tavuk yumurtaları buzdolabının orta rafında saklanmalıdır, bu durumda tazelikleri paket üzerinde belirtilen süreden 3-4 hafta daha uzun sürecektir.
Adım 10
Bir buz küpü bayat ekmeğin tazeliğini geri kazanmasına yardımcı olacaktır. Bayat ekmek her tarafına bir küp ile ovulur ve önceden ısıtılmış bir fırına 10-12 dakika yerleştirilir.
11. Adım
Domatesler buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklanmalıdır, çünkü domatesler soğuğun etkisi altında daha hızlı bozulur.
Adım 1/2
Soğutulmuş et, buzdolabının alt rafında veya sıkıca kapatılmış bir kapağın altındaki sebzelikte bir günden fazla saklanmamalıdır.
Adım 13
Pişmiş yemekler çiğ yemeklerden ayrı olarak özel olarak tasarlanmış kapaklı kaplarda saklanmalıdır. Depolama için cam veya emaye kapları seçmek en iyisidir.
