Tavuk yemekleri uzun zaman önce popülerlik kazanmıştır. Tavuk hazır, nispeten ucuz ve hazırlanması hızlıdır. Ve elbette, her ev hanımı iştah açıcı ve güzel bir yemek pişirmeye çalışır. Çıtır ve altın kahverengi, yemeğin dekorasyonudur.
Bu gerekli
-
- tavuk;
- baharat;
- sebze yağı;
- Limon;
- hazır baharatlar;
- hava fritözü;
- mikrodalga;
- fırın.
Talimatlar
Aşama 1
Tavukları mikrodalgaya koyun. Bunun için 1,3 kg'a kadar küçük bir tavuk alın. Bu daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Bu turşuyu hazırlayın: dört yemek kaşığı. hazır baharat kaşıkları "Tavuk için" iki yemek kaşığı ile karıştırın. hazır baharat kaşıkları "Izgara için", limon suyu, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ, iki diş sarımsak (rendelenmiş). Tavuğu elde edilen marine ile fırçalayın ve otuz dakika serin bir yere koyun.
Adım 2
Tavuk marine edildikten sonra tavuğu ızgaraya yerleştirin. Pişirme sırasında yağın süzülmesi için ızgara telinin altına bir tabak koyun. Bacakların ve kanatların etrafına folyo sarın. Pişirme sırasında folyonun çıkmamasına dikkat edin. Güç seviyesini %100 olarak ayarlayın. Bu modda tavuk sadece mikrodalga kullanılarak pişirilir. Süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Sonra folyoyu çıkarın, bir tabağa su dökün. Grill + Mikrodalga'ya geçin ve 12 dakika pişirin, ardından tavuğu ters çevirin ve diğer tarafta aynı miktarda pişirin. Çanak gevrek ve altın kahverengi bir kabukla ortaya çıkacaktır.
Aşama 3
Airfryer tavuk. Bunu yapmak için, yukarıda açıklanan yöntemi kullanarak tavuğu marine edin. Airfryer için büyük bir tavuk seçebilirsiniz. Tel ızgara veya tavada ızgara yapın. Mod, airfryer tipine bağlıdır. Sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın. Süre yaklaşık 45 dakikadır. Bir tel ızgara üzerinde ızgara yapıyorsanız, tavuğu çevirmenize gerek yoktur. Bir tava seçerseniz, önce altını kızartın (15 dakika), ardından tavuğu çevirin. Hazırlık derecesini izleyin. Airfryer'daki tavuk her zaman çıtır çıtır olur.
4. Adım
Fırında istediğiniz büyüklükte tavuk pişirebilirsiniz. Pişirme için tel ızgara, tepsi veya normal bir kavanoz kullanabilirsiniz (tavuk bir kavanozun üzerine oturur). Tavuğu aşağıdaki şekilde marine edebilirsiniz. Fırını önceden ısıtın ve içine tavuk koyun. Pişirme modu 180 derece. Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne bağlıdır. Daha iyi pişirme için pişirme sırasında tavuğu birkaç kez çevirin. Bir gevrek sağlanır.
