Çikolatalı kurabiyeler mükemmel bir çay ikramıdır. Kakao tozundan kendi kremanızı yapmak çok kolay. Hatmi hazır satın alınabilir, onunla kurabiyeler daha yumuşak ve havadar olacaktır.
Bu gerekli
- Kurabiyeler için:
- - 300 gr un;
- - 200 gr şeker;
- - 3/4 fincan kakao;
- - 1/2 su bardağı tereyağı;
- - 1/2 bardak süt;
- - 12 şekerleme;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 1/2 çay kaşığı tuz ve soda.
- Çikolata sosu için:
- - 400 gr şeker;
- - 1/4 su bardağı süt;
- - 1/4 fincan kakao tozu;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü.
Talimatlar
Aşama 1
Elenmiş unu soda, tuz, kakao tozu ile karıştırın, fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için açın.
Adım 2
Tereyağını şekerle çırpın, sütü dökün, bir yumurtayı çırpın, vanilyayı ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Un karışımı ile karıştırın.
Aşama 3
Hamuru 2 cm aralıklarla fırın tepsisine yayın. Çerezleri belirtilen sıcaklıkta 10 dakika pişirin.
4. Adım
Fırın tepsisini çıkarın, her kurabiyenin üzerine yarım şekerleme koyun. Marshmallowları hafifçe sıkın, birkaç dakika fırına koyun. Hatmi erimeye başlamalı, ardından çerezleri soğutmalıdır.
Adım 5
Buzlanma için tereyağı ve vanilyayı çırpın. Şeker ekleyin, sütü dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Adım
Her kurabiyenin üzerine 1 yemek kaşığı koyun. kaşık sır, pürüzsüz. Buzlanma sertleşene kadar kurabiyeleri soğutun.
