Bu pasta herhangi bir masayı süsleyecek! Taze, hafif ve narin "Orchard" tadı güzeldir ve yeşil çayla iyi gider!
Bu gerekli
- Test için:
- - 250 gr un
- - 200 gr şeker
- - 8 yumurta
- Doldurmak için:
- - 300 ml krema
- - 80 gr şeker
- - 10 gr jelatin
- Dekorasyon için:
- - 200 gr kıyılmış ceviz
- - 2 orta boy elma
- - 1 portakal
- - 2 kivi
- - 50 gr üzüm
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi pişirmek.
Yumurta sarılarını beyazlardan ayırın. Beyazları kalın beyaz bir köpük olana kadar çırpın. Sarıları şekerle pürüzsüz olana kadar öğütün. Ardından, bu iki kütleyi birleştirin ve oraya yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
Adım 2
Bitmiş hamuru yağlanmış bir forma dökün ve 20-30 dakika önceden 180-200 derece ısıtılmış bir fırına gönderin.
Aşama 3
Soğuyan pandispanyayı yatay olarak ikiye bölün ve çırpılmış krema, jelatin ve şeker karışımı ile doyurun.
4. Adım
Hadi süslemeye başlayalım:
- cevizleri ince doğrayın;
- kiviyi ince dilimler halinde kesin;
- portakalı dilimlere ayırın;
- elmalarım, çekirdek ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 5
Daha sonra kremayı şekerle homojen bir kütle elde edene kadar çırpın ve bisküvinin kenarlarını bu kütle ile kaplayın.
6. Adım
Pastanın üst yüzeyini elma, kivi, üzüm ve portakal dilimleri ile süsleyin. Ürünümüzün kenarlarına kıyılmış ceviz serpin. Meyvenin üzerine donmuş jelatin veya meyve jölesi sürün.
7. Adım
Kek soğuk servis edilmelidir!
