15-16 Haziran 2013 tarihlerinde Ermitaj Bahçesi'ne sarılmış, hareketli şehirde bir yürüyüş, dünya çapında bir mini geziye dönüştürülebilir. Böyle eşsiz bir fırsat, üçüncü kez Moskova'da gerçekleştirilecek olan "Dünya Çapında" Dünya Yemek ve Seyahat Festivali tarafından sağlanacak.
Bu gerekli
Festival bileti
Talimatlar
Aşama 1
Geleneksel olarak, Vokrug Sveta dergisi tarafından düzenlenen Festival, coğrafi, tematik ve işlevsel olarak çeşitli kriterlere göre bölünecektir.
Adım 2
bir tabakta
Aşama 3
Farklı ülkelerin mutfak bağımlılıklarına adanmış büyük bir bölüm. Festivalin gastronomi programı bu yıl önemli ölçüde genişledi. Avrupa, Amerika, Asya ve Afrika daha da çeşitli ve kapsamlı bir şekilde temsil edilecek.
4. Adım
Avrupa'da her iki özel Pie Point turtasını bulabilirsiniz: tavuk köri, güneşte kurutulmuş domatesli tavşan, elma, kiraz, badem kremalı kayısılı turta ve festivale yeni katılan Osteriadella Piazza Bianca pizza, tüm seçenekleriyle.. Büyük olasılıkla, seyircinin favorisi yandaki dondurmacı olacak. Çok çeşitli tatlara ek olarak - kremalı çilekten romlu çileğe ve meyan kökü ile yaban mersini - alışılmadık bir porsiyon sunacak. Tatlılar ikonik karakterler şeklindedir: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Adım 5
"Çok ev kafe" de - geleneksel okroshka ve limonata. Ancak bunun yerine, örneğin, "Dünya Çapında" festivalinde ilk kez sunulan kvas "Kruzhki ve Fıçılar" içebilirsiniz. Özel kokteylleri ve limonataları denemek için Kuzey Amerika bölgesindeki Mendeleev Bar'a uğrayabilirsiniz. Asya, kilometrelerce renkli erişte ve Vietnam mutfağı ile temsil edilecek.
6. Adım
Festivalin aslen Afrika'dan yeni gelen Lübnan restoranı "Beyrut"a büyük umutlar bağlanıyor. Burada sadece lezzetleriyle şaşırtmakla kalmayıp aynı zamanda kelime dağarcıklarını yenilemeyi vaat edecekler: tabuli (sebzeli salata, nane ve haşlanmış buğday), kebbe (kızarmış köfte), sambusiki (peynirli, ıspanaklı ve etli börek), mtabbal (tahinli patlıcan) ve çok daha fazlası.
7. Adım
Temiz havada en sevilen yaz ikramları "Barbekü" alanında yer alacaktır. Festivalin müdavimleri hemen hemen tüm coğrafyalarda yeni isimlerle tamamlanan gastronomik hitlerle buluşacak. Vejetaryenler de göz ardı edilmeyecek: Festivalin Asya yakasındaki Jagannat restoranında size sabji, markalı paella, Goa salatası, sebze samosası, horenso ve diğerleri ikram edilecek.
8. Adım
Ve bir yemekten sonra, bira ve yer fıstığından sosisli sandviçe, wasabi ve Dr. Biber.
9. Adım
lenste
Adım 10
"Dünya Çapında" Dünya Yemek ve Seyahat Festivali, çok sayıda gösteri ve dansa, ustalık sınıflarına, eğitimlere ve hatta bir fotoğraf yarışmasına ev sahipliği yapacak. Festival standının arka planında fotoğraflarını sosyal ağlarda paylaşanlar organizatörlerden ödüller alacak.
11. Adım
Bu yıl festival Nikolai Zykov kukla tiyatrosu tarafından ziyaret edilecek. Ermitaj Bahçesi'nin diğer bölümlerindeki tiyatro gösterileri ve çeşitli ustalık sınıfları çocukların sıkılmasına izin vermeyecek.
Adım 1/2
Festivalin dans alanında farklı bölgelerin ritimleri çalacak. Geleneksel bir Latin Amerika karnavalı, bir salıncak dans okulundan ustalık sınıfları olacak. İzleyicilerin önüne bir break-dans platformu da yayılacak. "Afrika"da konuklar, Afrika örgülerini ve Profesyonel Oryantal Dans Ligi'nden ustalık sınıflarını dokuyan "Kilimanjaro" ritüel şarkılarını ve danslarını bulacaklar. Ve Asya'da jyotish astroloji ve mecazi çizelgeler hakkında tavsiye almak mümkün olacak.
Adım 13
Editoryal mutfak
Adım 14
Ayrı bir blok önde gelen mutfak programlarından ustalık sınıflarına ev sahipliği yapacak (Denis Krupenya deniz mahsulleri çorbası ve wontons pişirecek ve Vasily Emelianenko Burgonya salyangozlarıyla salata hazırlayacak). İspanyol yemek kitabının yazarı Jorge de Angel Moliner, çilekli gazpaço yapmayı öneriyor. Ayrıca Hint mutfağını, baharatlarla çalışmanın inceliklerini ve Ayurveda'nın ilkelerini incelemek mümkün olacak.
