Siyah itüzümü, meyveleri olgunlaşmadığında ciddi zehirlenmelere neden olabilen tıbbi bir bitkidir. Nightshade birçok hastalığa yardımcı olur, ancak dikkatli kullanılmalıdır.
Kara itüzümü (huni / karga, adi itüzümü) küçük, siyah, yuvarlak meyveleri olan yıllık bir bitkidir. Bitki Solanaceae familyasına aittir. Bu bitkinin meyveleri ağustos ayından ekim ayına kadar, yaprakları ve çimleri temmuz ayından eylül ayına kadar hasat edilir.
Siyah itüzümü meyveleri hoş olmayan bir kokuya ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Uygun şekilde kurutulduğunda bitkinin meyveleri, çimenleri, çiçekleri ve yaprakları sekiz yıla kadar saklanabilir. Ayrıca, itüzümü meyveleri donmuş olarak saklanabilir.
Nightshade Amerika, Avustralya, Ukrayna ve ayrıca Rusya'da yetişir. Bahçelerde ve bahçelerde yabani ot olarak kabul edilir. Bu bitkiyi bulmak zor olmayacak - itüzümü genellikle rezervuarların kıyısında, tarlalarda, vadilerde yetişir.
Siyah itüzümüne ek olarak, bu bitkinin diğer türleri de vardır, örneğin kırmızı itüzümü (acı tatlı), sarı itüzümü, dikenli itüzümü.
Siyah itüzümün faydalı özellikleri
Bu şifalı meyve, C vitamini, kalsiyum, magnezyum, şekerler, manganez, ayrıca tanenler ve karoten içerir. Taze itüzümü müshil ve antiparaziter ajan olarak kullanılır.
Ayrıca siyah itüzümü ağrı ve krampları giderir, iltihap önleyici, ateş düşürücü, kolleretik ve idrar söktürücü etkileri vardır. Bu bitkinin meyveleri yüksek tansiyona, gastrointestinal sistem sorunlarına ve sinir sistemi hastalıklarına yardımcı olur.
Siyah itüzümü zararı
İtüzümü meyveleri yemek son derece dikkatli ve sadece olgun olmalıdır. Bu bitkinin olgunlaşmamış meyveleri ve yaprakları zehirlidir ve özellikle uzun süre çok miktarda tüketilirse ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
Siyah itüzümü zehirlenmesinin ana belirtileri:
- ishal,
- kusma
- kasılmalar
- baş dönmesi,
- görme bozukluğu.
Siyah itüzümü ile zehirlenme durumunda derhal tıbbi yardım almalısınız! Bir çocuk itüzümü yemişse, ancak zehirlenme belirtisi yoksa, bebeğe bol miktarda temiz su vermeniz ve mümkün olan en kısa sürede bir doktora başvurmanız gerekir. Uzmanlardan yardım almak mümkün değilse, çocuğa kusturulması ve ardından su verilmesi önerilir.
Kontrendikasyonlar
Bu tehlikeli şifalı bitkinin çocuklar, emziren kadınlar ve hamilelik sırasında tüketilmesi yasaktır.
Nightshade aşağıdaki durumlarda kesinlikle önerilmez:
- ishal ile,
- alerji eğilimi olan,
- düşük tansiyon (hipotansiyon),
- şiddetli karaciğer hastalığı,
- şişkinlik.
Halk hekimliğinde itüzümü
Bitki halk hekimliğinde birçok hastalık için kullanılmaktadır. Siyah itüzümü aşağıdaki rahatsızlıklara yardımcı olacaktır:
- egzama,
- anjina, göğüs ağrısı,
- hipertansiyon,
- hemoroid,
- enterokolit,
- bulaşıcı hastalıklar (viral ve bakteriyel),
- artan sinirsel sinirlilik,
- idrar yolu hastalıkları,
- karaciğer ve safra kesesi hastalıkları,
- solunum sistemi hastalıkları,
- epilepsi,
- romatizma,
- damlacık,
- anoreksi,
- şişme
- kabızlık,
- konjonktivit,
- stomatit,
- liken,
- Sedef hastalığı.
Doğru kullanıldığında siyah itüzümü kan damarlarını genişletir, ağız boşluğu iltihabı, bronşit ve bronşiyal astımı hafifletebilir. Ateroskleroz ile, her gün 5 g olgun şifalı meyveleri taze yerseniz, itüzümü kan damarlarını temizlemeye yardımcı olur.
Vücutta ülser, yara ve apse olması durumunda, bitkinin antiseptik özellikleri sayesinde itüzümü losyonları hızlı iyileşmeyi destekler. Gecelik kaynatma ilaveli bir banyo, siyatik, nevrit, radikülit, gutta ağrı ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Bazı durumlarda, lösemi için siyah itüzümü alınır.
Tıbbi amaçlar için, kaynatma, meyve suları, tentürler, merhemler, itüzümünden yapılır. Bununla birlikte, tıbbi tavsiye olmadan siyah itüzümüne dayalı herhangi bir ilaç almak son derece istenmeyen bir durumdur. Tedavide olumlu bir etki elde etmek ve zehirlenmeye neden olmamak için sadece deneyimli bir uzman, belirli bir halk ilacı almanın tam dozunu yazabilecektir.
Gecelik ile halk tarifleri
- Siyah itüzümünden idrar söktürücü bir tentür yapmak için, iki bardak kaynar su ile iki çay kaşığı çiçek dökmeniz ve iki saat demlenmesine izin vermeniz gerekir. Bu ilacı yemeklerden yarım saat önce bir çorba kaşığı alın.
- Angina ile, itüzümü suyu yardımcı olur. Bunu yapmak için olgun meyveler bir kıyma makinesinden geçirilmeli ve sıkılmalıdır. Sonra 6 yemek kaşığı. Elde edilen meyve suyundan yemek kaşığı bir litre ılık suda eritin ve yarım saat demlenmeye bırakın. Ortaya çıkan ürün günde 3-5 kez gargara yapılmalıdır.
- Pürülan yaralar, ülserler ve egzama için, itüzümü yapraklarının infüzyonundan elde edilen losyonlar yardımcı olacaktır. Bu 4 yemek kaşığı gerektirir. Bir litre kaynar su ile yemek kaşığı kuru yaprak dökün ve dört saat bekletin. Ürün demlendiğinde, içindeki bir pamuğu nemlendirmeniz ve 10-15 dakika boyunca ağrıyan noktaya uygulamanız gerekir.
- Mide ve bağırsak hastalıkları için, 1 yemek kaşığı itüzümü yaprağı infüzyonu alınması tavsiye edilir. yemeklerden yarım saat önce kaşık. İnfüzyon şu şekilde hazırlanır: Dört çay kaşığı yaprak üç bardak kaynar su ile dökülür ve iki saat ısrar edilir.
- Vücudu gençleştirmeye ve kansere karşı korumaya yardımcı olan siyah itüzümünden şifalı bir içecek hazırlamak için 2,5 kg itüzümü meyvesi, bir litre temiz içme suyu ve 0,5 litre sıvı bal gerekir. Olgun, saf itüzümü meyveleri bir kıyma makinesinden geçirilir ve sıkılır. Daha sonra ortaya çıkan itüzümü suyuna bal ve su eklenir. Karışım iyice karıştırılır ve sterilize edilmiş kaplara (cam kavanozlar, şişeler) dökülür. Ürünü serin ve karanlık bir yerde saklamanız gerekiyor, sabahları 1 yemek kaşığı alın. aç karnına kaşık. Ayrıca, bu içecek viral enfeksiyonlar için kullanılabilir.
- Siyah itüzümü soğuk algınlığı için kullanılabilir. Bunu yapmak için, itüzümü yapraklarını bir kıyma makinesinden geçirmeniz, suyunu sıkmanız ve her seferinde iki damla olmak üzere burun sinüslerine gömmeniz gerekir.
- Öksürürken, iki bardak kaynar su ile 10 g itüzümü otu dökmeniz ve yarım saat beklemeniz gerekir. İnfüzyon, 1/2 çay kaşığı bal ekleyerek 1/2 bardak için günde iki kez ılık olarak alınmalıdır.
- Uykusuzluktan kurtulmak için 4 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. yemek kaşığı itüzümü meyve suyu ve 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı sıcak kaynamış su. Böyle bir ilacı günde iki kez, iki yemek kaşığı almanız gerekir.
- Sinir sistemi hastalıkları varsa, o zaman itüzümü günde 5 olgun taze çilek yemesi tavsiye edilir.
- Yoksunluk ile siyah itüzümü otlarından losyonlar yapabilirsiniz. Bunu yapmak için dört çay kaşığı kuru ezilmiş hammadde alın ve iki bardak kaynar su dökün. Alet 5 saat ısrar edilir, bundan sonra filtrelenmeli, beyaz pamuklu bez, gazlı bez veya pamuklu ped ile nemlendirilmeli ve etkilenen bölgelere günde birkaç kez muamele edilmelidir. Ayrıca, bu infüzyon kompresler için kullanılabilir.
Önemli: Halk ilaçlarını kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız.
Yemek yaparken gecelik
İtüzümü meyveleri sadece olgunlaştığında (siyah meyveler) yenilebilir, yeşil itüzümü zehirlidir. Kış için tatlı hazırlıklar, örneğin reçel gibi meyvelerden yapılır. Ayrıca siyah itüzümü jöle yapmak veya pişirme için dolgu olarak kullanmak için kullanılabilir.
Geceliği mutfak amaçlı kullanmadan önce, meyvelerin hoş olmayan kokusundan kurtulmak için meyveleri kaynar suyla haşlamanız önerilir.
Basit bir itüzümü reçeli tarifi
Nightshade reçeli için üç bardak suya, bir kilogram yıkanmış ve haşlanmış olgun itüzümü meyvelerine ve bir kilogram şekere ihtiyacınız var. Tüm malzemeler emaye bir tencerede karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir. Gecelik yumuşadığında reçel hazırdır. Bundan sonra reçel soğutulur ve sterilize edilmiş saklama kavanozlarına dökülür.
