Üzümler ve işlenmesinden elde edilen ürünler paha biçilmez tada, besleyici ve tıbbi özelliklere sahiptir. Birçok hastalıkta ve besin takviyesi olarak kullanılması tavsiye edilir. Bununla birlikte, üzümlerin kalorileri çok yüksektir - peki nasıl diyetin bir parçası olabilirler?
Üzümlerin kalori içeriği
Üzümdeki şeker içeriği genellikle glikoz formunda olduğundan, bir kilogram üzüm, meyvelerin çeşidine, yetiştirme koşullarına ve mahsulün olgunlaşma seviyesine bağlı olarak 300 gram veya daha fazla şeker içerir. Ayrıca üzüm, kalsiyum, mineral ve protein maddeleri, demir, fosfor, pektinler ve A, B1, B2, B6, C ve P vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Fruktoz, laktoz, eser elementler içeren üzüm suyunun kalori içeriği, potasyum katyonları ve organik asitler, 70 - 150 kcal / 100 gramdır.
Mide bulantısı yapmamak için sütlü üzüm, maden suyu, bira, balık, salatalık ve yağlı yiyecekler yememelisiniz.
Üzüm hem taze hem de kuru olarak yenir. Ayrıca şarap içecekleri, turşular, meyve suları, kompostolar vb. üretiminde de kullanılır. İyi üzümler ve dekoratif amaçlar için. Şeker hastalığı, akut dizanteri, hipertansiyon ve şiddetli ishalden muzdarip kişiler için tatlı üzüm tavsiye edilmez.
üzüm diyeti
Yüksek kalorili içeriğine rağmen üzüm, aç hissetmeden dört günde iki kilo vermenize yardımcı olabilir. Bu, vücudun dolu hissetmesini sağlayacak aynı kalorilerden kaynaklanmaktadır. Üzüm diyetinin ilk iki gününde, bir kişi genellikle bir kilo kilo kaybeder, aynı zamanda toksinlerden ve toksinlerden arınır ve ayrıca beslenme dengesini normalleştirir.
Üzüm diyeti için, vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatan çok miktarda polifenol içeren çekirdekli üzümleri seçmek daha iyidir.
Üzüm diyetinin ilk gününde yarım portakal, 100 gram kara üzüm ve 150 gram yoğurt ile bir yemek kaşığı müsli ile kahvaltı yapmanız gerekir. Öğle yemeği için - 250 gram balkabağı salatası, 100 gram üzüm, 150 gram marul ve bir yemek kaşığı kıyılmış ceviz. Balkabağını küp şeklinde kesin ve tereyağında hafifçe kızartın. Üzümler yarıya kesilmeli ve salata kesilip kabak küpleriyle karıştırılmalıdır. Bir yemek sosu yapmak için, kızarttıktan sonra kalan yağa tatmak için hardal ve sirke ekleyin, sosu ceviz serpin.
Ve son olarak akşam yemeği için 100 gram beyaz üzüm, 50 gram ananas, çeyrek papaya, bir yemek kaşığı limon suyu, bir parça tavuk göğsü ve çeyrek bardak sudan yapılmış bir meyve salatası. Tüm bu yemeklerin toplam enerji değeri 800 - 850 kcal'den fazla olmayacaktır.
