Bitmiş ürünün kalitesine güvenmeyen birçok anne, çocukları için bağımsız olarak bitkisel tamamlayıcı gıdalar hazırlar. Püre yapmak için kimyasal olarak işlenmemiş ve genetiği değiştirilmemiş sebzeler seçilmelidir.
Bu gerekli
- - Sebzeler;
- - Buharlı pişirici;
- - Blender.
Talimatlar
Aşama 1
Bir çocuk için en sağlıklı ve kaliteli sebze püresini hazırlamak için yüzeyinde çürük ve çatlak olmayan olgun sebzeleri seçin. Bebeğinizde sindirim bozukluğuna neden olabilecek kaba lif içermeyen karnabahar, kabak veya havuçları ilk beslemede kullanın. Bir hafta boyunca tamamlayıcı gıdalar için ayrı bileşenleri kullandıktan sonra bir sebze karışımının pişirilmesi tavsiye edilir.
Adım 2
Seçilen sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Su yeterli kalitede değilse, sebzeleri kaynamış veya süzülmüş suda yıkayın. Sebzelerin tamamlayıcı beslenme için buharda veya fırında pişirilmesi tavsiye edilir, çünkü pişirme sırasında vitaminlerin ve diğer faydalı maddelerin% 70'ini kaybederler. Mikrodalga, besinleri korur ancak sebzeleri kurutur. Sadece kaynayan sebzeler varsa, onları zaten kaynayan suya daldırın.
Aşama 3
Kışın bazen donmuş gıdalardan bitkisel tamamlayıcı gıdalar hazırlamaktan başka bir seçenek yoktur. Bu durumda sebzeler çözülmeden pişirilmelidir. Mağazadan dondurulmuş sebze satın alırken, büyük buz parçaları içermeyen paketleri seçmeye çalışın.
4. Adım
İlk başta, hazır sebzeler başka hiçbir bileşen eklenmeden bir blender ile püre haline getirilir. Ancak yaklaşık bir ay sonra püreye biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Kural olarak, zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanırlar. Patates püresi yapmak için itici kullanamazsınız, çünkü lifler böyle bir tamamlayıcı gıdada kalacaktır. Bir blender alamıyorsanız, sebzeleri ince bir elekle ovalayın.
Adım 5
Bitkisel tamamlayıcı gıdalar tuzlanmaz. Pürenin tadını iyileştirmek için biraz anne sütü ekleyebilirsiniz. Sebze püresi, bir kerelik besleme için az miktarda hazırlanmalıdır. 1 yaşın altındaki çocukların, püreye yeşilliklerin yanı sıra mide için agresif olan sebzeleri tanıtmaları önerilmez: lahana, salatalık, domates, pancar.
