Bir çocuk partisi için bir muamele özel olmalı, küçük kıpırtıları lekelemeyen, eğlenceli ve elbette lezzetli olan yemekleri seçmelisiniz.
Bu gerekli
- Hawaii pizzası için:
- - 250 gr taze ananas;
- - 80 gr jambon;
- - yeşil soğanlar;
- - 1 yemek kaşığı pizza sosu;
- - 80 gr mozzarella;
- - 1/2 su bardağı ılık su
- - 2 çay kaşığı kuru maya;
- - bir tutam pudra şekeri;
- - 250 gr un;
- - 1/2 çay kaşığı tuz;
- - 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Peynirli köfte için:
- - 500 gr kıyılmış yağsız sığır eti;
- - 1 soğan;
- - 1 orta boy havuç;
- - 1 küçük kabak;
- - 1/4 su bardağı domates salçası;
- - 1 yemek kaşığı barbekü sosu
- - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri;
- - 1/4 su bardağı buğday unu;
- - 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı;
- - 2 çay kaşığı bitkisel yağ.
- Karamelize elmalar için:
- - 1, 5 bardak su;
- - 3 su bardağı pudra şekeri;
- - 12 küçük kırmızı elma.
Talimatlar
Aşama 1
Hawaii Pizza
Pizza hamurunu hazırlamak için ılık su, maya ve şekeri karıştırıp mayanın kabarması için yaklaşık 10 dakika bekletin. Un ve tuzu bir kaseye eleyin. Un kaydırağının ortasında bir delik açın. Maya karışımını içine dökün ve yağı ekleyin. Elastik hamur oluşana kadar 8-10 dakika yoğurun. Yağlanmış bir kaseye koyun. Örtün ve yaklaşık 40 dakika yükselmeye ayarlayın, bu süre zarfında hamur iki katına çıkacaktır.
Ananas posası, jambon ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve bir kapta karıştırın. Fırını 200 dereceye ısıtın.
Hamuru yoğurun ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Pizza sosuyla yayın, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Jambon, ananas ve soğan dolgusunu yerleştirin.
Rulo haline getirin ve 1, 5 cm kalınlığında 24 dilim kesin, her parçaya suya batırılmış bir bambu çubuk yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin ve altın kahverengi ve gevrek olana kadar fırında pişirin.
Adım 2
Peynirli köfte
Soğan, havuç ve kabakları rendeleyin. Kıymayı, hazır sebzeleri, salçayı, barbekü sosunu, kaşar peynirini ve unu derin bir kapta karıştırın. Tuz ve iyice karıştırın.
Topları yuvarlayın. Köfteleri galeta ununa bulayıp bir kaseye alıp üzerini streç film ile kapatın. 30 dakika soğutun.
Orta-yüksek ısıda büyük bir yapışmaz tavada yağı ısıtın. Topları içine koyun ve ara sıra çevirerek 5-7 dakika kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerinde bir tabağa aktarın. Sıcak servis yapın.
Aşama 3
karamelize elma
Kalın tabanlı bir tencereye suyu dökün, içine pudra şekerini koyun ve kısık ateşte pişirin. Karışımı şeker eriyene kadar 5-7 dakika ısıtın. Ardından ısıyı yükseltin ve kaynatın.
Kütleyi, kalınlaşana kadar 30-40 dakika daha pişirin, bu sırada sürekli karıştırarak ve karamelini tava kenarlarından kazıyın.
Her elmanın içine bir dondurma çubuğu yerleştirin. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Tavayı ısıdan çıkarın. Baloncukları serbest bırakmak için karamelin 30 saniye bekletin. 1 elmayı karamelin içine daldırın, tavayı eğerek karışım elmayı tamamen kaplayacak şekilde çevirin. Fazla karamel camına izin vermek için yukarı kaldırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Aynı işlemi diğer elmalarla da yapın. 15-20 dakika sonra karamel sertleşecek ve ikram servis edilebilir.
