Frenk üzümü kendisi çok sağlıklı bir meyvedir. Ondan çok lezzetli ve sağlıklı tatlılar yapabilirsiniz. Bu tatlılardan biri de kuş üzümü turtasıdır.
Bu gerekli
- - un, 4 bardak;
- - yumuşatılmış margarin, 1 paket;
- - şeker, 1 1/3 su bardağı;
- - yumurta sarısı, 2 adet.
- Doldurmak için:
- - siyah ve kırmızı kuş üzümü, her biri 4 bardak;
- - pudra şekeri, 3 kaşık;
- - vanilya şekeri, 1 kaşık.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini toz şekerle çırpın, sarıları ekleyin, tekrar çırpın. Sonra elenmiş unu ekleyin, hamuru yoğurun, üçte birini ayırın, buzdolabına koyun. Kalan hamuru eşit bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun, avuç içinizle bastırın.
Adım 2
İç harcını hazırlayalım. Kuş üzümü dallardan soyun, iyice durulayın, kurutun, toz şekerle karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen dolguyu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, hamurun geri kalanıyla buzdolabından örtün (rende üzerine sürün). Pastayı önceden ısıtılmış fırının tabanına yerleştirin ve orta sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Soğutulmuş kuş üzümü turtasını pudra şekeri ile serpin.
