Ekmek, temel gıda ve ülkenin en büyük zenginliğidir. Ekmek, vücudumuzun sağlığı için gerekli olan en temel maddeleri içerir. B vitaminleri, karbonhidratlar, proteinler, demir, potasyum, magnezyum ve fosfor içerir. Ekmek, çocuklar ve yetişkinler için diyetin önemli bir parçasıdır. Sıklıkla bir süre ekmek sepetinde yatar ve bayatlar. Ancak ekmeğinize kullanabileceğiniz taze bir görünüm ve tat vermenin birçok yolu vardır.
Bu gerekli
-
- 1) Süt
- kase.
- 2) Tava
- kevgir
- Su.
- 3) Mikrodalga.
- 4) 2 tava
- Su.
Talimatlar
Aşama 1
Bir parça bayat ekmeği birkaç dakika (parçanın boyutuna ve bayatlık derecesine bağlı olarak) bir kase süt veya suya batırın. Daha sonra ekmeği önceden ısıtılmış fırına 10 dakika koyun. Bu yöntem sayesinde taze ekmek alacaksınız. Küflü ekmeği asla tazeleyip yememelisiniz.
Adım 2
Ekmeğinizi tazelemek için buhar kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, derin bir tencereye biraz su dökün, bulaşıkları buharda pişirmek için üstüne bir kevgir veya özel bir ızgara yerleştirin. Bu durumda kevgir suyun yüzeyine değmemelidir. Kurutulmuş ekmeği parçalara ayırın ve bir kevgir içine koyun, bir kapakla kapatın. Tavayı ateşe koyun, suyu kaynatın. Isıyı azaltın ve ekmeğin bayatlığına bağlı olarak 5-15 dakika bekletin.
Aşama 3
Çok bayat ekmekler bile mikrodalga kullanılarak kolayca tazelenebilir. Mikrodalgaya bir seferde yiyebileceğiniz kadar çok dilim ekmek koyun ve 30-40 saniye ısınmalarını bekleyin. Mikrodalga fırında ısıtıldıktan sonra ekmeğin çok çabuk bayatladığını ve artık eski haline getirmenin mümkün olmayacağını hatırlamakta fayda var.
4. Adım
Bayat ekmek parçalarını küçük bir tencereye koyun, örtün ve daha büyük bir sıcak su tenceresine koyun. Su tamamen soğuyana kadar ekmeği bir tencerede tutun. Bu, ekmek iki saatten fazla yumuşak kalmayacağından servis yapmadan önce yapılmalıdır.
