Birçok tatlı armut var. Bu meyve harika turtalar, kekler, kekler yapar. Meyveler şarapta, kahvede kaynatılabilir. Zaman kısaysa, 10 dakikadan fazla pişirilmeyen armut tatlıları yardımcı olacaktır.
Talimatlar
Aşama 1
Bir yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız, hızlı turtalar yapın. 5 orta boy armut alın. Her birini ikiye bölün, çekirdeği çıkarın. Bitmiş puf böreğini hafifçe bir yönde yuvarlayın. Kareler halinde kesin. Meyvenin yarısını bir parça hamurun üzerine koyun, yarım kaşık şeker ekleyin ve turtanın kenarlarını kapatın. Ürünleri çiğ yumurta ile yağlayın, altın kahverengi olana kadar bir fırın tepsisine fırında pişirin. Armutu önceden küçük parçalar halinde kesebilir veya hamuru şeritler halinde kesebilir ve meyvenin yarısını bunlarla sarabilirsiniz.
Adım 2
Mikrodalgada çok hızlı bir armut tatlısı yapılabilir. Üç olgunlaşmamış meyveyi ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. 150 gram süzme peynir, 2 yemek kaşığı şeker ve küçük bir tutam öğütülmüş vanilya ile bir dolgu hazırlayın. Her şeyi karıştırın. Meyve yarımlarını doldurun. Her birinin üzerine herhangi bir taze meyve koyun. Mikrodalgaya 5 dakika koyun. Tam fırın gücünde pişmelerine izin verin.
Aşama 3
Yetişkinler şarapla armut tatlısı hazırlayabilir. Alkollü bir gazlı içeceğe "Lambrusco" ihtiyacınız olacak. 750 gramlık bir şişenin içindekileri bir tencereye dökün, şarabı ateşe koyun. Bir tutam vanilya, yarım çay kaşığı tarçın, 100 gram şeker dökün. Armutların sadece kabuklarını çıkarın. Tohum kutusunu sapla birlikte bırakın. 6 meyveyi kaynayan şaraba koyun, 100 dakika kısık ateşte pişirin.
Meyveyi çıkarın, soğutun, altını kesin ve her armutu bir tatlı tabağına koyun. Şarap sosunu bir tencereden dökün. Altı porsiyonun her biri için 3 top dondurma ile kaseleri yan yana yerleştirin.
4. Adım
Alkol kullanmayanlar şarap yerine kahveyi tercih edebilirler. Bu içeceğin bir litresini kaynatın. Küçük bir tencereye dökün, 100 gram toz şeker, bir tutam tarçın ekleyin. Kahve tekrar kaynadığında 4 adet soyulmuş armut ekleyin. Tamamen sıvıya daldırılmalıdırlar. Kısık ateşte 40 dakika pişirin, bazen bir kaşıkla hafifçe çevirin. Armutları çıkarın ve kahve şurubunu kalınlaşana kadar kaynatın. Meyvenin üzerine dökün, soğutun. Çırpılmış krema ile servis yapın.
Adım 5
Armut muffin yapın. Bunun için raf ömrü biten meyveler uygundur. 3-4 adet çok olgun armut alın. Onları tohumlardan ve derilerden soyun. Parçalara ayırın, bir karıştırıcıda doğrayın ve püre haline getirin. 2 yumurtayı eksik bir bardak şekerle çırpın, armut kütlesi ile karıştırın. 20 gram limon suyuyla söndürülmüş 2 su bardağı un, bir tutam tuz ve yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Her şeyi karıştırın. Bir muffin kalıbına dökün. 180°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
