Yılbaşı tatlıları ne olmalı? Tabii ki, sıradışı, lezzetli ve kesinlikle hafif. Yılbaşı arifesinde, tatlı söz konusu olduğunda, tüm misafirlerin ve ev halkının salatalara, soğuk ve sıcak atıştırmalıklara, ana yemeğe yeterince zamanları vardır ve tatlıya yer yoktur.
Yılbaşı tatlılarını neden önceden düşünmelisiniz? Öncelikle ana menüden sonra kendinizi ve davetlileri özel ve özel bir şeyle şımartmak isteyeceksiniz. İkincisi, genellikle sadece çocuklar değil, tatlıya düşkün yetişkinler de tatlıyı bekliyor. Üçüncüsü, tatlılar, oyunlar ve hediyelerle birlikte programın en önemli özelliği olabilir.
Tatlı için ne seçilir?
Ailenizin veya misafir grubunuzun daha önce hiç denemediği bir şey olabilir. Sadece başkalarını memnun etme arzumuzda, çok karmaşık tarifler almanızı ve yüksek kaliteli ürünler seçtiğinizden emin olmanızı önermiyoruz.
Sadece 2 malzemeyle basit ama lezzetli bir dondurma yapın. Ağır krema (% 30'dan yağ içeriği) ve yoğunlaştırılmış sütü eşit oranlarda alın. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın ve dondurucuya gönderin. Aynı zamanda dondurma işlemi sırasında dondurmanın karıştırılmasına gerek yoktur, kristalsiz olarak elde edilir. Servis yaparken dondurmayı zevkinize göre süsleyin: çilek, waffle ruloları, çikolata şurubu veya rendelenmiş çikolata.
Misafir sayısına göre kaliteli bitter çikolatalı mus porsiyonları hazırlayın. Bunu yapmak için, bitter çikolata (110 gram) stoklayın, taze yumurta (4 adet) ve bir portakal alın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Bir rende ile portakalın kabuğunu çıkarın ve suyunu ayrı olarak sıkın. Taze, temiz yıkanmış yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün. Beyazları inatçı zirvelere kadar çırpın, yumurta sarısını portakal kabuğu rendesi ve suyuyla birleştirin. Daha sonra bu karışıma parça parça eritilmiş çikolata ve çırpılmış proteinleri ekleyin. Yavaşça karıştırın ve ayrı kaselerde servis yapın. Çikolatalı mus gece boyunca sertleşmesi için soğuk bir yere gönderin.
Sihirli fal kurabiyeleri ile yetişkinleri ve çocukları sevindirecek. Bunları hazırlamak için, 1 cm'den fazla olmayan dileklerle önceden küçük kağıt şeritler hazırlayın. Yumurta akı (2 adet), Pudra şekeri (60 gram), un (40 gram) ve 1 yemek kaşığı tereyağı (20 gram) … Hamur, pasta kağıdına küçük daireler halinde yayılır ve 15 dakika pişirilir. İçeride tahminleri olan bir kağıt parçası koymayı unutmadan, sıcak olarak çıkarılır ve camın kenarı kullanılarak katlanırlar.
