Sorbe, şeker şurubu ve mandalina gibi çeşitli meyvelerin suyundan yapılan sıra dışı bir tatlıdır. Soğutulmuş olarak servis edilir ve sıcak bir günde mükemmel şekilde yenilenir.
Bu gerekli
- 6 kişilik malzemeler:
- - limon (veya kireç);
- - 5 mandalina;
- - yarım nar;
- - 100 ml votka;
- - kalın bir köpüğe kadar çırpılmış protein;
- - 150 gr. şurup için şeker ve 150 ml su.
Talimatlar
Aşama 1
Mandalina suyunu votka ve limon (limon) suyu ile karıştırın.
Adım 2
Şurubu bir tencerede hazırlayın: şeker ve suyu kaynatın ve sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin. Isıdan çıkarın, oda sıcaklığına soğutun.
Aşama 3
Şeker şurubunu narenciye suyu ve votka ile karıştırın. Yumurta akı ekleyin, kalın bir köpük oluşana kadar dövün.
4. Adım
Şerbeti 2 saat buzlukta bekletiyoruz. Her 30 dakikada bir çıkarıyoruz ve bir çatalla hafifçe karıştırıyoruz.
Adım 5
Servis yapmadan önce tekrar karıştırın, şerbeti kaselere koyun, nar taneleri ve nane dallarıyla süsleyin.
