Rulolar, gerçek gurmeler arasında inanılmaz derecede popüler olan bir yemektir. Evde rulo yapmak istiyorsanız, ancak elinizde kırmızı balık yoksa, yengeç çubuklarıyla değiştirin.
Bu gerekli
- - suşi için bir bardak pirinç (normal yuvarlak pirinç kullanabilirsiniz);
- - yengeç çubuklarının paketlenmesi;
- - 200 gram yumuşak krem peynir;
- - iki salatalık (taze);
- - bir olgun avokado;
- - soya sosu;
- - nori paketleme;
- - bir çay kaşığı tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Önce pirinci kaynatın. Bunu yapmak için temiz bir tencereye iki bardak su dökün, kaynatın, ardından içine pirinci ve tuzu dökün. 10 dakika kaynatın, ardından gazı kapatın ve tavayı 10 dakika daha bekletin.
Süre dolduğunda, pirince bir ila iki yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Pirinci soğumaya bırakın.
Adım 2
Salatalıkları ve avokadoları durulayın, salatalıkların kabuğunu çıkarın (kalın veya sertse), avokadonun çekirdeğini çıkarın. Filmi yengeç çubuklarından çıkarın. Her şeyi orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Bambu halıyı alın ve plastik sargıyla sarın. Bir yaprak noriyi parlak tarafı alta gelecek şekilde üstüne yerleştirin. Elinize biraz pirinç alın, top haline getirin ve yaprağın ortasına yerleştirin. Pirinci hafifçe bastırarak tüm tepsiye yayın.
4. Adım
Pirinç serildikten sonra dolguyu döşemeye başlayabilirsiniz. Orta kalınlıkta bir şeritle pirinç tabakasının ortasına krem peynir koyun (bir çay kaşığı ile koymak daha iyidir), ardından salatalık şeritlerini peynirin bir kenarına ve diğer tarafına - avokado koyun. Yengeç çubuklarını peynirin üzerine yerleştirin.
Dolguyu birbirine mümkün olduğunca sıkı yerleştirmeye çalışın.
Adım 5
En önemli aşama ruloları yuvarlamaktır. Bunu yapmak için, halının size daha yakın olan kenarını elinize alın, ardından yerinden çıkarmamaya, sadece örtmeye çalışarak dikkatlice dolgunun üzerine koyun. "Sosis" i sayfanın en sonuna kadar yuvarlayın, elinizle bastırın, daha sıkı hale getirmeye çalışın. Uzun bir şekil verin.
6. Adım
Bundan sonra, elde edilen "sosis" düz bir tabağa koyun, bir bıçağı sirke ve suyla nemlendirin ve iki santimetre genişliğinde birkaç parçaya kesin. Rulolar hazır, şimdi bir tabağa dizilebilir ve sosla servis edilebilir.
