Biraz zaman geçirdikten ve en sıradan ürün setini aldıktan sonra, adı zaten tüküren inanılmaz lezzetli ve lezzetli bir yemekle evinizi şaşırtacaksınız. Ağzınızda eriyen en yumuşak et, aromatik ve baharatlı sos, üstünde güzel bir kabuk - bugün tüm akşam yemeğiniz bu!
Bu gerekli
- - 250 gr tavuk fileto
- - 50 gr yarı sert peynir (seçiminiz)
- - 50 gr sert peynir (Parmesan alabilirsin)
- - 100 gr petrol
- - 100 gr krema (tercihen en az %15 yağ)
- - 100 gr beyaz yarı tatlı şarap
- - 1 yemek kaşığı. ben. un
- - 2 diş sarımsak
- - 30 gr badem
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu orta boy parçalar halinde kesin, mantarları ince dilimler halinde kesin. Mantarları sıcak bir tavaya koyun ve kızartın. Sonra tuz ve baharat ekleyin, 2 yemek kaşığı. beyaz şarap ve 5-7 dakika daha terlemeye bırakın. Başka bir tavada bitkisel veya zeytinyağında yüksek ateşte tavuk filetoyu kızarana kadar kızartın.
Adım 2
Şimdi sosun sırası. Unu krema, biraz karabiber ile iyice karıştırın, ince doğranmış veya ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş yumuşak peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın, kalan beyaz şarabı ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
Salatayı dikkatlice katmanlar halinde yayın: önce mantarlar, tavuk göğsünün üzerine. Ortaya çıkan kremalı şarap sosunu doldurun, ince kıyılmış badem ve rendelenmiş sert peynir serpin.
4. Adım
Son dokunuş - salatamızı 30 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
