Fesleğen pestolu kremalı tavuk filetosu hızlı ve kolaydır. Tipik olarak, bu yemek patates, pirinç, polenta veya kızarmış yeşil fasulye ile servis edilir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - tavuk filetosu - her biri 200 gramlık 4 parça;
- - %30 - 150 mililitre arası ağır krema;
- - bir büyük soğan;
- - tatmak için tuz.
- Pesto için al:
- - bir demet yeşil fesleğen;
- - zeytinyağı - 30 mililitre;
- - bir diş sarımsak;
- - ceviz - 10 yarım;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı halkalar halinde kesin, tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın, tavuğu altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir tabağa aktarın.
Adım 2
Isıyı azaltın, soğanı tavaya koyun. Yarı saydam olana kadar kızartın, ara sıra karıştırarak. Yedi dakika yeterli olacaktır. Tavuğu tavaya geri koyun, suya dökün (150 mililitre). Kapağı açık olarak orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
Aşama 3
Pesto yap. Bir kavanoz hazır pesto satın alarak işleri kendiniz için kolaylaştırabilirsiniz. Tüm pesto malzemelerini bir kaseye koyun ve bir daldırma blender ile öğütün.
4. Adım
Kremayı tavuğun içine dökün. Kaynatın, ısıyı azaltın, beş dakika pişirin. Pesto ekleyin, karıştırın, kapatın. Kremalı tavuk fileto hazır, yemeği masaya gönderebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz!
