Hindi eti lezzetli bir diyet yemeğidir. Vücut için gerekli birçok madde ve vitamin içerir, kolayca emilir ve az kolesterol içerir, bu nedenle herhangi bir hindi yemeği son derece faydalıdır. Hindi etinin tadı ve aroması mantarlarla harika bir şekilde tamamlanır. Mantarlı hindi filetoyu hemen hemen her garnitürle iyi giden kremalı bir sosta deneyin.
Bu gerekli
- - 700 gr hindi filetosu
- - 1 sap pırasa (veya 2 baş soğan)
- - 300 gr petrol
- - 200 gr krema (veya 150 gr ekşi krema)
- - sebze yağı
- - bir demet dereotu
Talimatlar
Aşama 1
Hindi filetosunu küçük küpler halinde kesin, tuz, karabiber ile baharatlayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Adım 2
Pırasanın beyaz kısmını doğrayın ve bitkisel yağ ile ayrı bir tavaya koyun. Soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Bu sırada mantarları dilimler halinde kesin ve soğana ekleyin. Mantar suyu kaynayıncaya kadar kızartın.
Aşama 3
Kızarmış mantar ve hindi etini birleştirin.
4. Adım
Kremayı tavaya dökün. Ekşi krema kullanıyorsanız, eklemeden önce suyla sıvı hale getirin.
Adım 5
Dereotu doğrayın ve karışıma ekleyin. Tuz tadın, gerekirse ekleyin. Eti yumuşayana kadar 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
