Smoothie, bir karıştırıcıda karıştırılmış meyveler veya meyveler şeklinde kalın bir içecektir. Tutarlılığı nedeniyle, smoothie vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve sağlıklı veya diyet gıdalarında kullanılır. Baharatlı otlar, tuz ve karabiber ilavesiyle salatalık ile alışılmadık bir avokado smoothie yapmayı denemenizi öneririm. Belirtilen yemek miktarı 3 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - taze salatalık - 2 adet;
- - avokado - 2 adet;
- - biberiye yeşillikleri - 3-4 dal;
- - kireç (veya limon) - 1 adet;
- - öğütülmüş karabiber - bir tutam;
- - deniz tuzu - bir tutam;
- - buz - 4-5 küp.
Talimatlar
Aşama 1
Tüm meyve ve sebzeleri suyla iyice yıkayın ve biraz kurulayın. Kireci (veya limonu) ortadan ikiye kesin. Yarım hamurdan suyu sıkın (yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve suyuna ihtiyacınız var). Limonun diğer yarısını ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Avokadoyu soyun, boyuna ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın. Avokado hamurunu kabaca doğrayın, bir blender kasesine koyun ve hemen limon suyunu dökün (avokado kararmaması için).
Aşama 3
Salatalıkları soyun. Her salatalığı uzunlamasına kesin ve tohumları çıkarın. Kalan posayı dilimler halinde kesin. Salatalıkları avokado ile birlikte bir blender kasesine koyun.
4. Adım
Biberiye yeşilliklerini suyla iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve kaba saplarını çıkarın. Yaprakları ince doğrayın. Avokado ve salatalıklara otlar ekleyin. Hazırlanan tüm malzemeleri düşük hızda bir blender ile homojen bir püre haline getirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. İçeceği bardaklara dökün. Her bardağa birkaç buz küpü koyun. Tatlıyı limon dilimleri ile süsleyin. İçecek hazır.
