Bir ayakkabıcı, hassas bir meyve veya meyveli kekdir. Hazırlaması çok kolay ve inanılmaz lezzetli. Misafirlerin gelişi için ayrı ayrı pişirme kaplarında hazırlamak en iyisidir.
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - 450 gr. çilek;
- - 4 yemek kaşığı şeker kamışı.
- Test için:
- - 110 gr. un;
- - 110 gr. şeker kamışı;
- - 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 2 yumurta;
- - 4 kaşık süt;
- - bir çay kaşığı vanilya özü;
- - 140 tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Meyveler yıkanmalı ve gerekirse parçalar aynı boyutta olacak şekilde kesilmelidir. Çileklere şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Adım 2
Çilekleri 7 kalıba (ramekin) yayıyoruz.
Aşama 3
Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yumurta, süt ve vanilya özü dökün. Karıştırın ve eritilmiş tereyağını dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Adım
Bitmiş hamuru kalıplara koyun - ramekin başına 3 yemek kaşığı.
Adım 5
Fırında (175C) 25 dakika pişiriyoruz. Tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz, gerekirse pişirme süresini birkaç dakika artırıyoruz.
6. Adım
Tatlıyı krem şanti ve taze meyvelerle süsleyerek servis edin.
