Granita, tatlı meyve buzu olan bir İtalyan tatlısıdır. Granitin yoğunluğu, hazırlama yöntemine bağlı olarak değişebilir.
Bu gerekli
- - 500 ml portakal suyu;
- - 50 gr. Sahra;
- - bir çorba kaşığı limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Granita yapma süreci çok basittir, ancak tatlıyı dondurmak biraz zaman alacaktır. İlk olarak portakal suyunu bir tencereye (kızartma tavasına) dökün ve şeker ve limon suyunu ekleyin.
Adım 2
Şeker tamamen eriyene kadar suyu kısık ateşte karıştırın. Ateşten alıyoruz.
Aşama 3
Portakal suyunu, boyutunun artacağını düşünerek dondurucuda saklanabilecek bir kalıba dökün.
4. Adım
2 saat buzdolabında suyunu çıkarıyoruz, sonra çıkarıp çatalla karıştırıyoruz. Bu işlemi 3 kez daha tekrarlıyoruz. Buz daha sonra hemen kullanılabilir veya herhangi bir zamanda dondurucuda bırakılabilir.
Adım 5
Granit bir bardakta servis edilebilir, ancak posası çıkarılmış portakalın yarısında buzlu şeker servis ederseniz çok daha güzel olacaktır.
