İnsanlar toplanma günlerinden beri fındık yiyorlar. Bunun nedeni, o zaman bile besin özelliklerinin takdir edilmesidir. Gerçekten de, kabuklu yemişler herhangi bir meyveden neredeyse üç kat daha zengindir. Çok daha fazla potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir vb. İçerirler. Bu nedenle, fındıkların sağlığa faydaları hakkında daha ayrıntılı olarak.
Doktorlar vejeteryanlığa geçmeye karar verenlere fındık tavsiye ediyor. Unutulmamalıdır ki kuruyemişler sağlıklı olmasına rağmen hafif yiyecekler değildir, bu nedenle kontrolsüzce büyük miktarlarda tüketmemelisiniz. Günde bir avuç farklı fındık, bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için yeterlidir. Kuruyemişler açlığı iyi giderir, fiziksel performansı ve zihinsel uyanıklığı koruyabilir.
tatlı bademin faydaları
badem, yüksek kolesterol seviyeleri, hipertansiyon, neoplastik hastalıklar, göz hastalıkları, ülser ve mide ekşimesi ile yardımcı olur. Şekerli bademler öksürükleri, astım ataklarını, plörezi rahatlatabilir. Acı badem, üst solunum yolu ve böbrek sorunları için de faydalıdır.
fındığın faydaları
Fındık genellikle kronik yorgunluk, diyabet ve hipertansiyonu gidermek için kullanılır. Prostat bezi büyümesi, varisli damarları olan kişiler için fındık önerilir. Bu besleyici fındık, obez hastalar için endikedir. Kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemek için fındık yenebilir. Fındık, kuru üzüm ile birlikte kronik anemi için kullanılması gerçeğinde de faydalıdır.
Kaju fıstığının faydaları
Sedef hastalığı, anemi, metabolik bozukluklarda yeri doldurulamaz bir yardımcı. Kaju, başka hiçbir üründe olmadığı gibi bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalbi normalleştirir. Ayrıca kaju, kan kolesterol seviyelerini düşürmek için faydalıdır.
Antep fıstığının faydaları
Bu sağlıklı kuruyemişler kalp atışını azaltabilir, aynı zamanda kalp hastalıklarının önlenmesidir ve beyin ve karaciğer için çok olumludur.
yer fıstığının faydaları
Fıstık sinir dokusu, kalp, karaciğer üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, hücre yenilenmesi, kan kolesterol seviyeleri üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Fıstık mükemmel bir choleretic ajandır. Ek olarak, herkes fıstıkların hafızayı geliştirmeleri, gücü ve libidoyu artırmaları açısından da yararlı olduğunu bilir.
ceviz faydaları
Ceviz uykusuzluk, dermatit, soğuk algınlığı, kalp hastalığı ve yüksek tansiyon için vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Ceviz anemi için reçete edilir. Bu nedenle, fındık yaşlı, hamile ve emzikli kadınlar için yararlıdır.
Kaliteli fındık nasıl seçilir
Kabuk çekirdeklerini tercih edin. Daha ağır somunları seçmek daha iyidir. Somunu sallayın - tıkırtı sesi çıkarmamalıdır. Kabuğu her taraftan çatlaklar ve talaşlar için dikkatlice inceleyin.
Kabuklu veya en azından bütün fındıkları seçin. Fındık ezilmemelidir. Kesilmiş çekirdeklerin raf ömrü büyük ölçüde azalır ve çok daha hızlı bozulurlar.
Küflü fındık ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Çekirdeklerdeki küfler, ölümcül maddeler olan aflatoksinleri üretir. Laboratuvar dışı yöntemlerle belirlenemezler: tamamen tatsız ve kokusuzdurlar. Aflatoksinler pişirme sırasında bozulmazlar. Bu nedenle kanser gelişimine neden olabilirler.
Fındık seçerken, menşe ülkeye dikkat edin. Fransa ceviz üretiminde lider olarak kabul edilir, fındıkları ince bir kabuk ve harika bir tada sahiptir. Çam fıstığı Sibirya, Uzak Doğu, İtalya ve Pakistan'dan ithal edilirse iyidir. İyi fıstık Çin tarafından sağlanır.
Antep fıstığı seçerken kabuklarının açık olup olmadığına yakından bakın. Doğal olarak doğranmış antep fıstığı en lezzetli olarak kabul edilir.
