Pahalı ve bazen gereksiz ziyafetlerin yerini, bir şeyler atıştırabileceğiniz ve birbirinizle sohbet edebileceğiniz yeni bir toplantı misafirleri biçimi aldı - bir büfe masası. Büfe masası hazırlamak çok heyecan verici ve yaratıcı bir aktivitedir.
Ne göndermeli
Büfe masasının formatı, masanın yanında dururken, herhangi bir alet kullanmadan veya en azıyla yenebilecek bu tür yemekleri ifade eder. Büfe masasında servis edilen yemekler için en popüler seçenekler her türlü kanepe, tartlet, yumurta dolması, sadece sandviç. Aslında burada fantazinizin sonsuza kadar uçmasına izin verebilir ve keyfini çıkarabilirsiniz. Kanepeler üzerinde daha ayrıntılı duralım, çünkü bu mini sandviçler muhtemelen büfe yemekleri arasında popülerlik açısından ilk sırada yer alıyor. Kanepelerin temeli çok farklı olabilir: kızarmış beyaz veya siyah ekmek, puf böreği, kurabiye, peynir ve hatta cips değil.
Kanepelerin ana avantajı, hazırlanması için sadece buzdolabınızda bulabileceğiniz herhangi bir ürünü kullanabilmenizdir: yumurta, peynir, sosis, tuzlu balık, zeytin, ezme, sebzeler, meyveler ve çok daha fazlası. Kanepelerin şekli, mümkün olduğunca tüm ekmeği kullanmak ve israfı önlemek için ağırlıklı olarak kare, dikdörtgen veya elmas şeklindedir. Kanepelere ek olarak, dolgusu da çok çeşitli olabilen doldurulmuş yumurtalar servis etmek çok avantajlı bir seçenek olacaktır. Örneğin, yumurtaları ince doğranmış soğanlarla birlikte bir çatalla ezilmiş konserve balıkla doldurabilirsiniz. Ya da çok hassas ve narin bir kombinasyon için haşlanmış yumurtaları rendelenmiş işlenmiş peynir, sarımsak ve mayonez karışımı ile doldurabilirsiniz.
Büfe masasına mini kebaplar servis ederseniz misafirlerinizi şaşırtacaksınız, örneğin tavuk fileto ve tatlı kırmızı biber parçalarından yapılabilirler.
nasıl düzenlenir
Büfe masasının tasarımı, menü üzerinde düşünmekten daha az önemli bir olay değildir. İlk olarak, yemeklerin sunumunu ve ilginç sunumunu içerir. Kanepeler, örneğin, sallanan bir yelken şeklinde yapılabilir veya parlak bir şiş ile süslenebilir. Yeşiller ve marul yaprakları da yemeklerin dekorasyonunda çok faydalıdır. Bulaşıkları süslemek için sayısız seçenek var, kendiniz orijinal bir şey bulabilirsiniz. Ayrıca, ilginç bir şekilde dekore edilmiş bir yemek, şüphesiz mevcut olanların iştahını uyandıracaktır. İkincisi, büfe masasının tasarımı, şenlikli masanın kendisinin dekorasyonunu da ima eder.
Çiçekler, sadece şenlikli değil, herhangi bir masanın harika bir dekorasyonu olacak. Tabii ki, çok iddialı olmamalı ve keskin bir kokuya veya parçalanmaya sahip olmamalıdırlar. Çiçekler hem normal vazoda veya tencerede hem de diğer kaplarda masanın üzerinde olabilir: salata kasesi, şeker kasesi, hatta bardaklarda.
