Misafirler için böyle bir pasta hazırlayacaksanız, aynı anda iki porsiyon yapmak daha iyidir - o kadar lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ki kesinlikle sizden ek istenecek. Gelecekte kullanılmak üzere, örneğin kahvaltıda hazırlanabilir. Mükemmel tadını kaybetmeden buzdolabında bir gün sakince duracak.
Hamur için aşağıdaki ürünleri hazırlayın: 3 tavuk yumurtası, bir bardak ekşi krema ve mayonez, 6 yemek kaşığı un, tuz, soda. İç harcı için: orta boy soğan, birkaç patates, yağda bir kutu balık konservesi.
Fırında ısıyı açın. Isınırken, turta hamurunu yoğurmak için zamanınız olacak. Derin bir kapta tavuk yumurtalarını çırpın, üzerlerine soda ve tuz ekleyin, her şeyi karıştırın. Sonra ekşi krema, mayonez, un ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Elde edilen hamur kalın ekşi kremaya benzemelidir.
Sebzeleri soyun ve yıkayın, soğanı ince doğrayın, patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Konserveyi kavanozdan bir tabağa koymak ve balık parçalarını çatalla ezmek daha iyidir. Kavanozdan çok fazla yağ eklemeyin.
Bitkisel yağ ile bir fırın tepsisine yayın. Hamurun yarısını içine dökün, rendelenmiş patatesleri üstüne koyun ve tuzlayın. Soğanı bir sonraki katmana ve üzerine koyun - konserve balık püresi. Kalan hamurun üzerine dökün.
Pastayı fırına koyun - bu zamana kadar ısınması için zamanı var. 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Bitmiş kek hemen servis edilmemelidir - bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin. Sıcak servis yapın, eşit parçalara bölün. Pasta yumuşacık çıkıyor, içi yumuşacık, tadı harika. Pastayı doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.
