Konserve yiyecekler, modern ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırır, çünkü temelde birçok lezzetli yemeği hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hızlı bir konserve balık turtası, bir aile yemeği için mükemmeldir.
Balık köftesi yapmak için malzemeler:
- bir bardak yağlı kefir;
- 2 çiğ yumurta;
- 2 su bardağı un (biraz daha azına ihtiyacınız olabilir);
- 80-90 ml büyür. yağlar;
- bir kutu balık konservesi (uskumru, sardalya, pembe somon vb.);
- yeşil soğan (5-7 tüy);
- biraz tuz.
Konserve balık turtası pişirme
1. Önce balıklı turta hamurunu yoğurmanız gerekir.
2. Yumurtaları uygun bir kaba kırın, tuzla çırpın.
3. Yumurta kütlesine kefir ve tereyağı ekleyin, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4. Hamuru karıştırırken hazırlanan karışıma unu dökün.
5. Hamur, ince ekşi krema kıvamına gelene kadar unu dökün.
6. Doldurmak için, sıvıyı boşaltmadan önce balıkları kavanozdan yoğurun.
7. Hamurun yarısını bir turta tepsisine dökün, konserveyi üstüne eşit şekilde yayın, bir kat doğranmış soğan serpin.
8. Hamurun ikinci yarısını üstüne dökün.
Faydalı ipucu: Pastanın üst kabuğu sertleştiğinde, tereyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayabilir ve pişmeye bırakabilirsiniz.
9. Böyle bir pastayı pişirmek 170-180 derece fırında yaklaşık 40 dakika olmalıdır.
