Her gün bir meydan okumayla karşı karşıyayız - öğle yemeğinde ne pişirmeli? Sonuçta, yemekleri çeşitlendirmek istiyorum. En küçüğü bile bazen memnun etmek zordur.
Bu gerekli
- 1 - patates - 1 kg
- 2 - konserve saury - 1-2 kutu
- 3 - soğan - orta boy soğan
- 4 - tuz - tatmak
- 5 - tereyağı - tatmak
- 6 - defne yaprağı, yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Pişirilecek tek şey patates olduğu için çorba uzun süre pişmez. Çok lezzetli çıkıyor ve normal değil. Böyle hafif ve ağız sulandıran bir çorba, tüm aileyi besleyebilir ve çeşitliliği sevenleri memnun edebilir.
Patatesleri yıkayıp temizliyoruz. Gözleri çıkarıyoruz. Küpler halinde kesin ve bir tencereye dökün. Et suyu patatesin iki katı büyüklüğünde olacak şekilde suyla doldurun. Et suyunun kaynama süresini azaltmak için su sıcak alınabilir. İlk önce yüksek ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Tatmak için tuz ekleyin.
Adım 2
Bir orta boy ve bütün soğan seçin, soyun ve ince doğrayın. Soğanlar, daha zengin bir et suyu için doğrudan patateslere eklenebilir veya çorba hazır olmadan önce sote edilerek eklenebilir.
Aşama 3
Konserve saury'yi açıyoruz. Büyük parçaları ortadan ikiye kesin. Pek çok insan, özellikle çocuklar olmak üzere çorbada tamamen doğranmış konserve balıkları sever. Bu nedenle, çocuklar varsa ve balıkları zevkle tatmalarını istiyorsanız, konserve yiyeceklerin en azından bir kısmını öğütmek daha iyidir.
4. Adım
Su kaynarken, ısı orta dereceye düşürülmeli ve 10 dakika kaynamaya bırakılmalıdır. Ardından balıkları ekleyin.
Adım 5
Patatesleri pişene kadar pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır - bir kaşıkla bir parça patates almanız ve bir bıçakla hafifçe bastırmanız gerekir. Patatesler gevşekse, çorba hazırdır.
Tatmak için bir parça tereyağı, otlar ve baharatlar ekleyin.
