Tam bir yemek pişiremeyeceğiniz zamanlar vardır. Konserve balık gerçek bir kurtuluş olacak - onlarla hem birinciyi hem de ikinciyi ve hatta bir turtayı pişirebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede saury turtası
İhtiyacın olacak:
- yağda konserve - 1 kutu
- kefir - 1 st;
- 2 adet yumurta;
- un - 2 yemek kaşığı;
- ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı;
- patates -1 adet;
- tuz -1 / 2 çay kaşığı;
- soda -1/2 çay kaşığı;
- sirke% 9 - 1-2 çay kaşığı;
Derin bir kapta kefir ve yumurtaları çırpın, küçük porsiyonlarda un ekleyin, oldukça kalın bir hamur yoğurun (krep gibi). Bitmiş hamura sirke ile söndürülmüş ayçiçek yağı ve soda ekleyin, iyice karıştırın. Hamurun 1/3'ünü multicooker kasesine koyun. Patatesleri yıkayın, soyun, ince halkalar halinde kesin ve hamurun üzerine koyun.
Konserve yiyecekleri (saury, uskumru, sardalya) çatalla ezin ve patateslerin üzerine yayın. Pastayı daha doyurucu hale getirmek için ince doğranmış soğan ve haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Kalan hamuru dolguya koyun ve 1 saat boyunca "pişirme" modunu açın. Pastanın hazır olup olmadığını bir bıçak veya kibrit ile kontrol ediyoruz. Bu kek 180°C fırında yaklaşık 40 dakika da pişirilebilir.
İrmik ile konserve pirzola
İhtiyacın olacak:
- konserve balık - 1 kutu;
- yumurtalar - 2 adet;
- irmik - 4-6 yemek kaşığı;
- soğan - 1 adet. (yeşil soğan ile değiştirilebilir);
- ayçiçek yağı;
Konserveyi tereyağı ile birlikte bir kaseye koyun, çatalla pürüzsüz olana kadar yoğurun, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük parçalar halinde irmik ekleyin ve yoğurun, irmiğin şişmesi için 10-15 dakika bekletin. Yoğunluk açısından kütle, gözleme hamuruna benzemelidir. Tavayı ısıtın, yağı kaynatın, gazı azaltın ve köfteleri bir kaşıkla yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. bu pirzolalar patates püresine harika bir katkı olacaktır.
Hızlı balık çorbası
İhtiyacın olacak:
2 litre hazır çorba için
- patates - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- konserve yiyecekler - 1 kutu;
- ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
Kaynayan suya küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince doğrayın, 2-3 dakika kısık ateşte soteleyin ve bir tencereye dökün. İrmik, sürekli karıştırarak ince bir akışa dökün. Çorbaya konserve (herhangi bir şey yapar) koyun (sıvı ile birlikte olabilir), 3-4 dakika kaynatın, gerekirse tuz ve baharat ekleyin. Ocağı kapatın ve kapalı bir kapak altında 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce taze otlar serpin.
