Klasik pizzadan sıkıldıysanız ve yeni bir şeyler denemek istiyorsanız ve aynı zamanda ailenizi de memnun ediyorsanız, ananaslı ve jambonlu pizza tarifi işinize yarayacaktır. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç oldukça besleyici ve lezzetli bir yemektir.
Bu gerekli
- • 250 gr buğday unu;
- • 200 gr jambon;
- • 1 poşet kuru hızlı etkili maya;
- • 2 yemek kaşığı ketçap;
- • biraz yeşil fesleğen;
- • ½ çay kaşığı tuz;
- • 150 gr sert peynir;
- • 70 kremalı süt;
- • ayçiçek yağı (kokusuz);
- • 2 yemek kaşığı peynir sosu;
- • 2 diş sarımsak;
- • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
- • birkaç halka konserve ananas.
Talimatlar
Aşama 1
Bu pizzanın hazırlanması hamurun hazırlanması ile başlar. İlk adım, kremalı sütü ılık (sıcak değil) olacak şekilde ısıtmak ve üzerine yarım çay kaşığı şeker ve tuz eklemektir. Her şeyi iyice karıştırın ve mayayı ekleyin.
Adım 2
Unu eleyin ve hazırlanan sütle karıştırın. Sert fakat elastik bir hamur yoğurun. Top haline getirilip yukarı çıkması için yarım saat ılık bir yere götürülmesi gerekiyor.
Aşama 3
Ardından, sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için peynir sosunu mikrodalgada ısıtmanız gerekir (erimiş peynirle değiştirebilirsiniz), bu aynı şekilde bir su banyosunda yapılabilir. Daha sonra, ısıtılmış peynire ketçapın yanı sıra soyulmuş, yıkanmış ve sarımsak presinden geçirilen sarımsak karanfilleri eklemeniz gerekir. Biber ve doğranmış fesleğen ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
4. Adım
Konserve ananas gibi jambon daha küçük küpler halinde kesilmelidir. Sert peynir, kaba bir rende kullanılarak doğranmış olmalıdır.
Adım 5
Bir fırın tepsisi hazırlayın. Ayçiçek yağı ile iyice yağlanması gerekir. Bundan sonra, hamur yuvarlanmalı, oldukça ince bir tabakaya sahip olmalısınız. Hamuru dikkatlice bir fırın tepsisine aktarın ve tamponları yapmayı unutmayın. Hamuru basit bir çatalla birkaç yerinden delin.
6. Adım
Hamurun yüzeyi hazırlanan sos ile iyice bulaştırılmalıdır. Daha sonra jambon, ananas ve peyniri eşit şekilde yayın.
7. Adım
Pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Bir saatin üçte birinde hazır olmalıdır.
