Birçoğu, yalnızca balıktan hazırlandığı gerçeğine alışkın. O çok lezzetli bir yemek ve şenlikli bir masaya konabilecek harika bir meze. Ayrıca sağlıklı bir yemektir, çünkü balığa ek olarak havuç ve soğan gibi sağlıklı sebzeler içerir. Ancak bu tarifle tavuktan da yapılabilir.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu - 800 gr;
- - taze havuç - 4 adet;
- - soğan - 4 küçük kafa;
- - sofra sirkesi - 10 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - Kore havuçları için baharat - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - bitkisel yağ - yaklaşık 150 gr;
- - öğütülmüş karabiber - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yıkayın ve peçeteyle kurulayın. Filetoları ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Havuçları yıkayıp soyun, rendeleyin. Özel bir Kore havuç rendesi kullanılması tavsiye edilir. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Tavayı iyice ısıtın, içine bitkisel yağ dökün. Kızgın yağa biber ve havuç baharatlarını ekleyin. Baharatları ekledikten iki dakika sonra havuç, soğan ve tavuk filetoları tavaya ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
4. Adım
Heh'i yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin, ardından tavaya sirke ekleyin ve yemeği istediğiniz gibi tuzlayın.
Adım 5
Çanağı yaklaşık beş dakika orta ateşte tutun ve kapatın. Heh'i bir salata kasesine aktarın ve soğutun. Çanağı bir kapakla örtün ve dik ve soğumaya soğutun.
