Makarna, İtalyan mutfağının belki de en ustaca parçasıdır. Bu bağımsız bileşeni kullanarak oluşturabilirsiniz - birleştirin, karıştırın, ekleyin. Makarna ile karmaşık bir yemek hazırlamak için zaman veya arzu yoksa, basit ama çok lezzetli bir tarif deneyebilirsiniz - kremalı soslu makarna. Bu yemeğin içindeki malzemeler bir elin parmaklarıyla sayılabilir, ancak tadı göründüğü kadar basit değildir.
Bu gerekli
- -makarna - 300 gr,
- - krem - 150 ml,
- - tereyağı - 40 gr,
- - un - 1 yemek kaşığı,
- -tuz, baharatlar - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Bir makarna yemeğinin gerçekten lezzetli olması için öncelikle kaliteli ürünleri seçmelisiniz. Makarna (makarna) durum buğdayından yapılmalıdır.
Adım 2
Makarnayı kaynayan tuzlu suda sonuna kadar kaynatmadan haşlayın ki ürün elastik olsun ve dağılmasın. Bir kevgir içinde süzün ve zeytinyağı ile gezdirin.
Aşama 3
Kremalı bir spagetti sosu yapmak için bir tavayı ısıtın ve içindeki unu birkaç dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) kızartın.
4. Adım
Tereyağını una ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. En son kremayı dökün. Bir tutam tuz ve baharat ekleyin (kişniş, biberiye). Makarna sosu hazır.
Adım 5
Servis yapmadan önce hazırlanan makarnanın üzerine sosu dökün ve bir tutam taze otla süsleyin.
Kremalı soslu makarna, hem bağımsız bir yemek hem de daha karmaşık bir mutfak çalışmasının temeli olabilir. Bu basit tarifi karmaşıklaştırmak istiyorsanız, ona tavuk, mantar, jambon veya sebze ekleyin.
