Makarna en doyurucu ve sağlıklı yemeklerden biridir. Ana şey, mükemmel bir sos ve malzemeler seçmek, o zaman inanılmaz derecede lezzetli ve hatta masanın şenlikli bir dekorasyonu olacaklar. Kremalı deniz mahsullü makarna için çok kolay bir tarif, hem günlük hayatta hem de bir kutlama vesilesiyle herhangi bir kişi tarafından hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - 200 gram durum buğdayı makarna
- - yengeç çubuklarının ambalajlanması
- - 100 gram dondurulmuş karides
- - 100 gram dondurulmuş midye
- - 200-300 gram kalamar
- - 200-300 ml krema %20
- - 1 büyük soğan
- - 1 küçük havuç
- - 50 gram sert peynir
- - tuz
- - biber
- - balık veya deniz ürünleri için baharat
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir tencereye su dökün ve kaynatın. Makarnayı atın, tuzlayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Adım 2
Deniz ürünleri donmuşsa çözülmelidir. Bir tencereye su dökün, kaynatın ve içine kalamar, midye ve karides ekleyin. En fazla 5-6 dakika kaynar suda pişirin. Daha sonra bir elek ile atın ve suyu küçük parçacıklardan süzün.
Aşama 3
Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Küçük bir tencerede veya başka bir derin kapta bitkisel yağda kızartmaya başlayın. Yarı piştikten sonra doğranmış haşlanmış kalamar, midye ve karidesleri sebzelere ekleyin. Yengeç çubuklarını da küçük parçalar halinde doğrayın. Her şeyi tuz ve karabiber.
4. Adım
Soğanlar ve havuçlar çıtır çıtır olmayınca, deniz mahsülleri ve kremanın pişirildiği 100 ml et suyuna karışımı dökün, biraz daha tuz ve baharat ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika pişmeye bırakın. Kapatmadan hemen önce sosu rendelenmiş peynirle serpin ve karıştırın.
Adım 5
Haşlanmış makarnayı bir tabağa alın, üzerine hazırlanan deniz mahsulleri sosunu kaşıkla ekleyin ve biraz dereotu serpin.
