Dondurulmuş deniz ürünleri karışımları, özellikle lezzetli bir şeyler yemek istediğinizde çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Pizza, sıcak yemekler ve hatta çorbalar için sos olarak çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılırlar.
Bu gerekli
- - çok büyük bir soğan başı;
- - bir orta boy dolmalık biber;
- - kereviz sapı;
- - birkaç diş sarımsak;
- - kendi suyunda bir kavanoz domates, yarım litre;
- - bir defne yaprağı;
- - bir çay kaşığı kekik ve kekik karışımı;
- - bir rezene soğanı;
- - bir büyük patates;
- - üç yüz gram deniz ürünü karışımı.
Talimatlar
Aşama 1
Soğan, dolmalık biber ve kerevizi çok ince doğrayın. Tüm sebzeleri bir tavada dokuz ila on beş dakika birlikte kızartın, üzerine rezene ekleyin ve birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.
Adım 2
Kızarmış sebzelere baharatlar eklenir, domatesler iri küpler halinde kesilir ve biraz tuz ilave edilir. Elde edilen karışımı suyla dökün ve düşük ateşte otuz dakika pişirin.
Aşama 3
Patatesler soyulur, küçük küpler halinde kesilir, sebzelerle birlikte bir tencereye konur ve yumuşayana kadar kaynatılır. Ardından deniz mahsulleri karışımını, kıyılmış rezeneyi, sarımsağı ekleyin, ocağı kapatın ve yemeği on dakika demlenmeye bırakın.
4. Adım
Hazır çorba tabaklara dökülür, üzerine iri kıyılmış otlar serpilir ve masaya servis edilir.
