Birçok ev hanımı "Peynir, Jambon, Salatalık" kod adıyla bu doyurucu salataya sahiptir, bazıları şenlik masasında "Narin", "Sulu" veya "Berlin" olarak servis eder. Konukların çoğu sadece isimle uğraşmaz, saniyeler içinde tabaklarından yiyecekleri süpürür ve daha fazla ekstra ister. Her şey salatanın narin, sulu, taze tadı, güzel görünümü ve iştah açıcı bir jambon-salatalık kokusuyla ilgili. Pişirmek, armutları soymak kadar kolay, ürünleri kesmek ve karıştırmak için sadece 5 dakika. Aslında, bu, hostes için zamandan ve emekten tasarruf sağlayan "Olivier" in basitleştirilmiş bir versiyonudur.
Bu gerekli
- - 3 haşlanmış yumurta;
- - 200 gr jambon veya jambon sosis;
- - 1 adet taze orta boy salatalık;
- - 100 gr her türlü sert peynir;
- - 2 yemek kaşığı mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Jambonu filmden soyun, ince şeritler veya çubuklar halinde kesin.
Adım 2
Haşlanmış yumurtaları önceden soyun, bir kesme tahtası üzerinde küçük küpler halinde kesin. Onları istediğiniz gibi kaba bir rende ile rendeleyebilirsiniz.
Aşama 3
Taze salatalığı yıkayın, bir havluyla silin, ince şeritler halinde kesin veya aynı uzun küpleri elde etmek için özel bir rendeden geçirin.
4. Adım
Peyniri kaba bir rende ile rendeleyin.
Adım 5
Hazırlanan tüm yiyecekleri güzel bir şeffaf salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın. Sadece gerekirse tuz, jambon ve mayonezli peynir yeterli tuz sağlar. İstenirse, daha hassas bir tat için mayonezin bir kısmını yağlı ekşi krema ile değiştirerek mayonez-ekşi krema sosu yapabilirsiniz.
6. Adım
Salatayı sadece parlak bir tabakta, cam salata kasesinde veya porselen düz tabakta değil, kaselere tartlet koyarak da servis edebilirsiniz. Üstünü dolmalık biber dilimleri, taze domates, salatalık halkaları, nar taneleri veya konserve mısırla süsleyin. Yeşil soğan tüyleri, maydanoz dalları, dereotu iştah açıcı aromayı arttırmaya yardımcı olacaktır.
