Tavuk topları, bireysel zevk tercihlerine göre çeşitli soslarla tamamlanabilen basit bir yemektir. Tavuk optimal bir protein kaynağıdır, vücut tarafından iyi emilir ve iyi beslenir.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu (380 gr);
- - yay (1 kafa);
- - yumurtalar (2 adet);
- -Dereotu;
- -tuz;
- –Un (45 gr);
- - susam tohumları (30 g);
- - krem (140 mi);
- - Parmesan veya Gouda peyniri (70 g).
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu alın ve bıçakla çok küçük parçalara ayırın. Dondurulmuş et eşit parçalara daha iyi kesildiğinden, yarı dondurulmuş filetoları öğütmek gerekir.
Adım 2
Soğanı doğrayın ve tavuk kütlesi ile karıştırın. Tuz, yumurta, un ile baharatlayın ve tekrar karıştırın. İdeal kıvam pürüzsüz ve topaksız olmalıdır.
Aşama 3
Elinizle küçük toplar yapın ve ardından susam tohumlarıyla yuvarlayın. Susam kalıntılarını parmaklarınızdan suyla nazikçe durulayın. Topları bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini yemeklik yağ ile iyice yağladığınızdan emin olun. Bunun için özel bir fırça kullanın. Güzel tavuk kokusu gelene kadar fırında pişirin.
4. Adım
Peynir sosunu önceden hazırlayın. Peyniri rendeleyin, doğranmış dereotu ve kalan kremayı ekleyin. Bir su banyosunda ısıtın. Dilerseniz pişirmeden önce topları sos yerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Bitmiş topları büyük marul yapraklarına koyun, sosu dökün.
