Tavuk fileto, hem öğle yemeğine hem de bayram masasına uygun birçok yemek hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin, krem peynir soslu tavuk topları. Çok lezzetli çıkıyor.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu - 500-650 gram,
- -Orta boy soğan,
- - bir orta boy yumurta,
- - sarımsak - birkaç karanfil,
- - yağlı krema - 200 ml,
- - herhangi bir sert peynir - 150-200 gram.
Talimatlar
Aşama 1
Filetoyu yıkar, biraz döver ve küçük parçalar halinde keseriz. Dondurulmuş fileto kullanıyorsanız, dövmenize gerek yoktur.
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Eti soğanla bir kapta karıştırın, biraz tuz ve karabiberle taze çekilmiş karabiber ekleyin, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Az miktarda krema alıyoruz ve bununla bir fırın tepsisini yağlıyoruz.
Un içinde biraz yuvarladığımız et ve soğandan küçük toplar yapıyoruz. Toplar un olmadan çalışmayabilir. Toplarımızı fırın tepsisine alıyoruz.
Aşama 3
Fırının ısısını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Topları olan formu fırına koyduk, 15 dakika pişirin.
4. Adım
Toplar pişerken peynir-krema dolgusu hazırlayacağız.
İnce üç peynir.
Sarımsakları uygun bir şekilde doğrayın, sarımsak presinden geçirebilirsiniz.
Peyniri sarımsakla karıştırın, krema ekleyin.
Adım 5
Topları olan formu fırından çıkarıyoruz ve dolguyu yavaşça döküyoruz. 20 dakika daha pişirmeye başladık. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve hassas krema yemeğe hassas ve sofistike bir tat verecektir.
Peynirli ve krema soslu tavuk toplarımız hazır. Bir sebze garnitürü veya patates püresi ile servis yapın. Servis yapmadan önce tabağı taze ve aromatik bitki yapraklarıyla süsleyin.
