Bu tarif iyi çünkü onunla pişirilen tavuk sıkıcı ve kuru olmayacak. Krema yemeğe sululık katıyor, herkes bu tavuk toplarını gusto ile hassas bir sosta tadacak. Bu toplar haşlanmış patates ile servis edilebilir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 200 ml krema;
- - 150 gr peynir;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 5 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu biraz çırpın, ince doğrayın, doğranmış soğan, tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2
Tavuk yumurtasını köpürene kadar çırpın, tavuğun içine dökün, karıştırın. Bir fırın tepsisini kremayla yağlayın. Ağır krema almak daha iyidir.
Aşama 3
Hazırlanan et kütlesinden küçük toplar oluşturun, bir kalıba koyun. 15 dakika fırına koyun. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
4. Adım
Tavuk pişirilirken, saksıyı hazırlayabilirsiniz. Peyniri ince bir rende üzerine sürün, içine sarımsağı sıkın, krema ile karıştırın.
Adım 5
Topları olan formu çıkarın, dolguyu dökün, 15 dakika fırına geri koyun. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve krema köfteleri iyice doyurarak sulu hale getirecektir.
