Enfes kremalı soslu tavuk topları, bir aile yemeği için çok lezzetli ve özgün bir çözümdür. Pişirme yöntemi, tavuğun sulu ve yumuşak olduğu bu yemeğe lezzet verir, kokusuyla bile iştahı uyandırır.
Bu gerekli
- - 500 gr derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü;
- - 1 yumurta;
- - 1 soğan;
- - 200 ml. krem (%20);
- - 2 diş sarımsak;
- - 200 gr sert peynir
- - tatmak için tuz;
- - tatmak için öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu durulayın ve göğüsteki sertliği gidermek için biraz çırpın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı soyun, ince doğrayın ve tavuk etine ekleyin. Elde edilen kıymaya tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Havadar bir köpük oluşturmak için yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve doğranmış göğüs ve soğana ekleyin. Bir fırın kabını sıcak fırında ısıtın, üzerine krema sürün. Bitmiş tavukları top haline getirin ve yağlanmış bir tabağa koyun.
4. Adım
Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Tavuk toplarını 15 ila 20 dakika pişirin. Toplar pişirilirken sosu hazırlayın. Peyniri mümkün olduğunca ince rendeleyin. Peynire doğranmış sarımsak ekleyin ve kalan krema ile karıştırın.
Adım 5
Topları olan formu çıkarın, sosu dökün ve 20 dakika daha fırına koyun. Tavuk topları en iyi şekilde sıcak servis edilir.
