Çok çeşitli krepler yapabilirsiniz. Et, sebze, çilek ile pişirilebilecekleri bir sır değil. Sevdiklerinizi hiç şüphesiz memnun edeceğiniz kefir ile krep yapmanın harika bir yolu var. Ve ev yapımı donutlardan yayılan vanilya aroması size çocukluğun mutlu anlarını hatırlatacak.
Bu gerekli
-
- 0,5 l. kefir,
- 4 yemek kaşığı. ben. toz şeker
- un (yaklaşık 2 su bardağı),
- 3 yumurta,
- tuz,
- soda,
- sofra sirkesi
- bir bıçağın ucunda vanilya,
- sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Uygun büyüklükte bir kase alın ve içine bir torba kefir dökün.
Adım 2
Şeker, tuz ve 3 yumurta ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Kabartma tozunu sirke ile söndürün ve bir kase kefir içine dökün. Bir bıçağın ucuna vanilin ekleyin.
4. Adım
Unu ayrı olarak eleyin ve küçük parçalar halinde bir kaseye ekleyin, topaklar tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Tutarlılık kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
Adım 5
Ateşe bir tava koyun, bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Bitmiş hamuru tavaya dökün. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
6. Adım
Yemyeşil, kırmızı ve mis kokulu pankekler, çay için ekşi krema, bal ve yoğunlaştırılmış süt ile servise hazır. Afiyet olsun.
