Bu tarif, doyurucu ve lezzetli bir hızlı kahvaltı yapmak için kullanılabilir. İtalyanlar bu yemeğe frittata diyorlar - çok çeşitli dolgulara sahip bir omlet. Burada spagetti dolgu olarak kullanılır.
Bu gerekli
- 3 porsiyon için:
- - yumurtalar - 5 adet;
- - süt - 50 ml;
- - spagetti - 200 gr;
- - jambon - 40 gr;
- - peynir - 70 gr;
- - tuz, acı biber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Spagettiyi kaynayan tuzlu suya koyun ve neredeyse pişene kadar kaynatın. Sonra bir kevgir içine koyuyoruz. Bu kahvaltı için sadece taze pişmiş spagetti değil, örneğin akşamları bıraktığınız makarnaların yanı sıra diğer hazır sosları da kullanabilirsiniz - örneğin patates veya mantar. Domates veya kabak gibi taze sebzeleriniz varsa, onları bir tavada biraz kızarttığınız anda frittata için de uygundurlar.
Adım 2
Sert peyniri küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu küçük şeritler halinde kesin. Jambonunuz yoksa, sorun değil, bu yemek onsuz bile çok lezzetli çıkıyor.
Aşama 3
Yumurtaları bir kaseye kırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz, toz biber ve sütü ekleyin.
4. Adım
Yumurtaları jambon ve peynirle karıştırın.
Adım 5
Tavayı bitkisel yağla yağlayın, ardından küçük bir parça tereyağı koyun. Eriyince spagettiyi oraya koyun. Yavaş ateş yaktık.
6. Adım
Yumurta karışımını spagetti üzerine dökün, eşit bir tabaka halinde dağıtın. Karıştırma isteğe bağlıdır. Örtün ve 5 dakika pişirin, sonra yavaşça ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
7. Adım
Bu hızlı yumurta kahvaltısı fırında da pişirilebilir. Bunu yapmak için, karışımı koyulaşana kadar 7-10 dakika önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun.
