Bu gerekli
- - beş orta boy dolmalık biber;
- - 300 gram tavuk filetosu;
- - bir bardak pirinç;
- - iki soğan;
- - bir büyük havuç;
- - 50 ml bitkisel yağ;
- sos için:
- - Bir bardak domates suyu;
- - iki bardak su;
- - iki diş sarımsak;
- - biber ve tuz (tatmak için);
- - bir soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle soğanları ve havuçları soyun ve iyice durulayın, sebzeleri mümkün olduğunca küçük bir bıçakla doğrayın (bu aşamada rende kullanmamak daha iyidir, bitmiş tabaktaki sebzeler çok fazla hissedilmeyecektir, bu da tadı önemli ölçüde azaltır).
Adım 2
Bir tavuk filetosu alın, durulayın, doğrayın (bıçak kullanabilir veya kıyma makinesinden geçirebilirsiniz).
Aşama 3
Bir sonraki adım biberleri hazırlamaktır. Biberleri durulayın, çekirdeği ve tohumları çıkarın (saplı olan üst kısmı kesmeniz gerekir).
4. Adım
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, hazırlanan sebzeleri ve eti koyun, "pişirme" modunu 30 dakika ayarlayın.
Adım 5
Et, soğan ve havuç haşlanırken pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Tahılları suyla (bir kısım pirinç, iki kısım su) dökün, ateşe verin, kaynatın ve 7-10 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda tuz eklemeyi unutmayın. Suyu boşaltmak.
6. Adım
Ayrı bir tencerede yarı pişmiş pirinci et ve sebze ile karıştırın. Doldurma hazır. Şimdi hazırlanan biberleri alın, bu dolgu ile doldurun ve multicooker kasesine yerleştirin.
7. Adım
Sonra sosu hazırlayın: soğanı ve sarımsağı soyun, doğrayın. Sebzeleri domates suyu, su, biber ve tuzla tatmak için karıştırın. Bu karışımı bir multicooker kasesindeki biberlerin içine dökün, böylece sıvı neredeyse biberleri tamamen kaplar.
8. Adım
Mutfak cihazının kapağını kapatın ve pişirme ayarını 40 dakikaya ayarlayın. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce sosu tadın, gerekirse tuz ekleyin. Sürenin sonunda biberleri tabaklara koyun, doğranmış otlar ile süsleyin ve servis yapın.
