Sebzeli pilav çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Çok pişirici gibi bir asistanı olan ev hanımları için hazırlamak özellikle kolaydır. Bu cihazı mutfakta bulundurduğunuzda, yanmayan, birbirine yapışmayan, ancak ufalanan ve çok iştah açıcı olacak malzemeleri hazırlama süreci hakkında endişelenmenize gerek yok.
Olası Malzemeler
Yavaş pişirici prensipte ne pişireceğini umursamadığından, deneyimsiz aşçılar bile bu yemekteki çok sayıda bileşenden korkmamalıdır. Bunu hızlı ve herhangi bir komplikasyon veya ek çaba olmadan yapacaktır.
Ek olarak, yavaş bir tencerede pişirilen pirinç, daha sonra hem bağımsız bir yemek hem de et veya balık için mükemmel bir garnitür olarak kullanılabilir. Bu nedenle, sebzeli pilavın sadece mideyi değil, gözü de memnun etmesi için parlak sebzeler almak daha iyidir. Bu yemeğin hazırlanması için tatlı biber, havuç, soğan uygundur - hepsi birer birer. Ayrıca birkaç avuç konserve bezelye ve mısır da ekleyebilirsiniz.
Ek olarak, 1-1.5 su bardağı uzun taneli pirinç (3-4 porsiyon için yeterli), 4 su bardağı su, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ ile tuz, biber, otlar ve diğer baharatlar, çeşniler ve otlar gerekir. Sevdiğin tatmak için.
Sebzeli pilav pişirme
Bir multicooker ile çalışırken pirinci ıslatmak gerekli değildir, sadece iyice durulamanız gerekir. Biberleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin; havuçları aynı şekilde işleyin, sebzeyi ince şeritler halinde kesin. Soğanlar için küçük küpler halinde kesmek en iyisidir, ancak yeşillikler (özellikle kaba maydanoz) çok dikkatli bir şekilde kesilmelidir.
Daha sonra multicooker kasesine bitkisel yağ dökülür, önce pirinç, ardından sebzeler ve bu malzemelerden sonra bezelye ve mısır dökülür. Tüm malzemeleri kat kat pişirip pişirme sonunda karıştırabilirsiniz ama önceden tuz ve karabiberle de karıştırabilirsiniz. Bundan sonra, malzemeler suyla dökülür, multicooker'de “Karabuğday” modu ayarlanır (modele bağlı olarak “Kabuğu çıkarılmış tane” de olabilir). Genellikle, böyle bir yemeğin pişirme süresi yaklaşık 40-45 dakikadır ve servis yaparken otları serpmek en iyisidir, çünkü multicooker içinde kaynar ve çok iştah açıcı bir şekilde kaynamaz.
Bu tarif isteğe bağlıdır, kendi zevkinize ve tercihlerinize göre sebzeleri ondan çıkarabilir veya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kilolarını izleyen kişiler için de geçerli olacaktır. Bu durumda kesinlikle bezelye ve mısırı hariç tutmakta fayda var ve sap veya kereviz kökü veya başka bir şey ekleyebilirsiniz. Ancak bu yemek kesinlikle gözünüzü memnun edecek, çok tatmin edici, lezzetli ve aromatik ve çok pişiriciden ufalanan pirinç eksiksiz ve lezzetli bir yemek olacak.
